ग्रीन टी
डीएनए हिंदी: सर्द हवाओं और धुंध से भरे इस मौसम में जब तक एक कप गर्मागर्म चाय ना मिले तब तक किसी काम की शुरुआत नहीं हो पाती है. सर्दी के मौसम में ये एक कप चाय सिर्फ मूड अच्छा करने के लिए ही नहीं, कई तरह की समस्याओं से निपटने में भी मदद करती है. अब ये जान लीजिए कि आप हर रोज अलग-अलग तरह की चाय पीकर भी सर्दियों का मजा ले सकते हैं. ये अलग-अलग तरह की चाय अलग-अलग तरह के हेल्थ बेनिफिट्स भी देती हैं और सर्दी से राहत भी.
नींबू और काली मिर्च की चाय
नींबू और काली मिर्च की चाय ना सिर्फ आपके शरीर को डिटॉक्स करती है बल्कि ब्लड प्रेशर को कम करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद करती है. इस चाय में डलने वाली एक चुटकी काली मिर्च सर्दी में होने वाली छोटी-मोटी परेशानियों को चुटकी में ही दूर कर देती है. इसके अलावा गले में खराश होने पर भी ये चाय काफी फायदेमंद रहती है. इसे बनाने के लिए एक गर्म पानी का कप लें. इसमें नींबू का रस डालें और साथ में एक चौथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर. इसे 3-4 मिनट उबलने दें. अगर चाय में मिठास चाहते हैं तो इसमें थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं.
अश्वगंधा चाय
अश्वगंधा चाय ना सिर्फ आपकी इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद है, बल्कि ये एंग्जाइटी कम करने में भी मदद करती है. इस हर्बल टी के लिए आपको सिर्फ 3-4 इंच लंबी अश्वगंधा की जड़ चाहिए होती है. एक कप पानी लें, इसमें अश्वगंधा की जड़ डालें. इसे 10-15 मिनट उबलने दें. इसके बाद एक चम्मच शहद डाल दें और इसे फ्लेवरफुल चाय का मजा लें.
दालचीनी और तुलसी की चाय
तुलसी के प्राकृतिक गुण खून साफ करने में काफी मददगार होते हैं. ये सीने और गले की जलन से जुड़ी तकलीफ में भी राहत पहुंचाती है. वहीं दालचीनी में एंटी-इंफ्लामेट्री गुण होते हैं जो इंफेक्शन से लड़ने में मदद करती है. इसे बनाने के लिए एक कप पानी उबालें. इसमें 8-10 तुलसी के पत्ते डालें. इसमें आप दालचीनी पाउडर या दालचीनी स्टिक कुछ भी डाल सकते हैं. साथ ही एक चुटकी हल्दी भी डाल जें. उबलने के बाद इसे छान लें. अच्छा फ्लेवर चाहिए, तो कुछ बूंद नींबू की भी मिला लें और इस चाय का मजा लें.
अदरक और पुदीना चाय
ताजा पुदीना ना सिर्फ चाय में अरोमा लाता है, बल्कि पाचन शक्ति बढ़ाने और पेट से जुड़ी परेशानियों में राहत दिलाने में भी मददगार है. अदरक का तो सर्दियों में काफी फायदा होता है. ये सर्दी से जुड़ी काफी परेशानियों को कम करने का काम करती है. इस चाय को बनाने के लिए एक कप पानी उबालें. इसमें 6-8 पुदीना पत्तियां डालें. कद्दूकस करके थोड़ी सी अदरक डालें. 4-5 मिनट उबालने के बाद इसे छान लें.
मसाला चाय
क्लासिक मसाला चाय को हम कैसे भूल सकते हैं. इसके लिए आपको चाहिए दो लौंग, एक छोटा दालचीनी का टुकड़ा, 2 काली मिर्च, 2 छोटी इलायची. इस सबको दो कप पानी में डालकर उबालें. अब छोड़ी सी चाय की पत्ती भी डाल दें. पांच मिनट तक उबलने के बाद छान लें.