डीएनए हिंदी: क्या कभी आपने नीली चाय यानी ब्लू टी (Blue tea) पी है? बता दें कि कुछ सालों में इसका चलन काफी बढ़ गया है. आपने अपराजिता फूल (Aparajita Phool) का नाम तो जरूर सुना होगा, इसी से ब्लू टी तैयार किया जाता है. इस चाय को औषधीय गुणों से भरपूर माना गया है. साथ ही आयुर्वेद (Ayurveda) में अपराजिता फूल के कई गुण भी बताए गए हैं और इसके इस्तेमाल से डायबिटीज के रोगियों को इस बीमारी से लड़ने में लाभ भी मिल रहा है. इस आयुर्वेदिक फूल (Aparajita Phool Benefits) को वजन कम करने और हार्ट को बेहतर रखने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है. आइए जानते हैं कि इस चाय के सेवन से आपको क्या-क्या फायदा मिलेगा.
कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) कम करने में है लाभदायक
ब्लू चाय पीने से कोलेस्ट्रॉल(Cholesterol) का स्तर सामान्य रहता है. ब्लड सर्कुलेशन में भी कोई रुकावट नहीं आती है और दिल की कई बीमारियां दूर रहती हैं.
आंखों (Eye Sight) की बढ़ाएगा रौशनी
इस नीली चाय के सेवन से आंखों की रोशनी में बढ़ोतरी होती है. इसके साथ इस चाय के नियमित सेवन से आंखों में थकान, जलन या सूजन से भी छुटकारा मिलता है.
बॉडी डिटॉक्स (Body Ditox) में असरदार
एंटी-ऑक्सीडेंट्स(Anti Oxidants) युक्त इस चाय में इम्यूनिटी की मात्रा भरपूर रहती है. जिससे आपके शरीर में मौजूद टॉक्सिक पदार्थों निकल जाते हैं.
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बालों (Hair fall) के लिए फायदेमंद
बाल टूटने की समस्या से कई लोग जूझ रहे हैं, ऐसे में ब्लू टी का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित होगा. इसमें मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स बालों को मजबूत, घना और मुलायम बनाते हैं.
डायबिटीज (Diabetes) से रहेंगे दूर
इस चाय के रोजाना सेवन से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है, साथ ही डायबिटीज की समस्या दूर रहती है.
एंग्जायटी और डिप्रेशन को रखेगा दूर
डिप्रेशन या एग्जायटी के मरीजों के लिए ब्लू टी डाइट का जरूरी हिस्सा होना चाहिए. इसमें मौजूद अमीनो एसिड आपके मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर रखता है और आपको तनाव से भी दूर रखता है.
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कैंसर (Cancer) जैसी गंभीर बीमारी से बचाएगा
यह चाय शरीर में मौजूद कोशिकाओं को खराब होने से बचाता है और इससे कैंसर सेल्स शरीर में नहीं बढ़ पाता है. इसलिए इस चाय के सेवन से आप कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बच सकते हैं.
ब्लू टी बनाने की विधि (How to make Blue Tea)
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एक पैन में 1 कप पानी लें और इसे उबालें.
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उबले पानी में 4 से 5 अपराजिता के फूल डालें और इसे अच्छी तरह से फिर उबलने दें.
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अब इस चाय को अच्छी तरह छान लें
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स्वाद के लिए हल्का-सा शहद मिलाकर इसका सेवन करें.
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