कम मात्रा में चावल खाने से जल्दी भूख लग सकती है जिससे वजन बढ़ सकता है. ऐसे में चावल को हमेशा सब्जी के साथ खाना चाहिए. इससे ढेर सारे पोषक तत्व भी मिलते हैं और बार-बार भुख भी नहीं लगती जिससे वजन कंट्रोल में रहता है.
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एक साथ ढेर सारा चावल खाने से शरीर में कैलोरी की मात्रा बहुत ज्यादा बढ़ जाती है.खाने में चावल की मात्रा सीमित रखें और कार्बोहाइड्रेट को संतुलित रखें.
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चावल को तेल या घी में पकाने से अच्छा है कि आप इसे उबालकर खाएं. इससे शरीर को नुकसान भी नहीं होगा और पेट भी भर जाता है. बेशक उबले हुए चावल में आप अलग-अलग सब्जी डाल सकते हैं.
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ब्राउन राइस में ढेर सारा फाइबर होता है जिसके कारण पेट भरा हुआ रहता है. ऐसे में वाइट चावल के बजाए ब्राउन चावल का सेवन ज्यादा फायदेमंद होता है.
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दिन में एक बार से ज्यादा बार चावल नहीं खाने चाहिए. ऐसा करने से शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है जिससे वजन बढ़ता है.