आइसक्रीम बनाने में सबसे महत्वपूर्ण चीज होती है दूध जिस वजह से इसमें कैल्शियम, आयोडीन, जिंक, विटामिन-ए और बी कॉम्प्लेक्स, पोटेशियम, फॉस्फोरस जैसे खनिज शरीर को मिलते हैं. इनसे शरीर स्वस्थ रहता है.
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दूध और क्रीम में प्रोटीन की मात्रा भरपूर होने के कारण आइसक्रीम से भी इस पोषक तत्व को प्राप्त किया जा सकता है. प्रोटीन से शरीर स्वस्थ रहता है और कई प्रकार की बीमारियां दूर रहती हैं.
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आइसक्रीम एनर्जी बूस्टर की तरह काम करता है. इसे खाने से शरीर तरो ताजा महसूस करता है और इसमें मौजूद क्रीम से तुरंत एनर्जी मिलती है.
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आइसक्रीम के साथ ताज़ा फल भी खाते हैं, तो इससे आपके शरीर को एंटीऑक्सीडेंट्स भी मिलता है. इसके आप ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, पीच, प्लम या अंगूर का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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आइसक्रीम खाने से मन शांत हो जाता है और मूड ताजा हो जाता है. इससे मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है.
