वजन ज्यादा होने का कारण कई हो सकता है लेकिन दो मुख्य कारण होते है. पहला की आपका मेटाबॉलिक रेट स्लो हो और दूसरा आप अपनी जरूरत से ज्यादा कैलोरी ले रहे हों और उसे जलाने के लिए एक्सरसाइज नही कर रहे.
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मेटाबॉलिक रेट अगर स्लो होगा तो कम खाकर भी आप मोटे होंगे और मेटाबॉलिक रेट हाई होगा तो ज्यादा खाकर भी आप दुबले-पतले होंगे. मेटाबॉलिज्म तेज होना कैलोरी जलाने में मदद करने के साथ ही स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने और वसा को जलाने का काम करता है, तो चलिए जानें किन चीजों को खाकर आप तेजी से अपना वेट कम कर सकते हैं.
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अंडे एक संपूर्ण प्रोटीन है जो सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है. इनमें कोलीन और विटामिन बी12 और डी सहित अन्य महत्वपूर्ण तत्व भी शामिल हैं.ये मेटाबॉलिक रेट हाई करता है.
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चिकन ब्रेस्ट वसा को जलाता है और हाई प्रोटीन से भरा होता है. इसके अतिरिक्त, यह सेलेनियम और नियासिन सहित विटामिन और खनिजों का एक अद्भुत स्रोत है. मेटाबॉलिक रेट हाई करने में ये भी बेस्ट है.
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मेटाबॉलिक रेट हाई करने में मलाईदार और तीखा, ग्रीक दही भी बेस्ट हैं. ये प्रोटीन पावरहाउस है.यह पारंपरिक दही की तुलना में अधिक प्रोटीन युक्त और गाढ़ा है, जो इसे एक पेट भरने वाला बनाता है.
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घुलनशील फाइबर से भरी जई पाचन तंत्र से लेकर मेटाबॉलिक रेट तक के लिए जरूरी है. ये लंबे समय तक पेट को भरा महसूस करती हैऔर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करती है.
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ब्राउन चावल, क्विनोआ, साबुत गेहूं और जौ सहित साबुत अनाज में फाइबर, विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं. वे स्वस्थ चयापचय में सहायता करते हैं और ऊर्जा की निरंतर आपूर्ति प्रदान करते हैं.
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घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरे बीन्स, दाल, छोले और अन्य फलियां मेटाबॉलिक रेट हाई करते हैं.
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इस गर्म मसाले में कैप्साइसिन शामिल है, इसकी विशिष्ट गर्मी से वसा भी जलती है कैप्साइसिन को चयापचय में तेजी लाने और वसा ऑक्सीकरण को प्रोत्साहित करने में कारगर है.
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अदरक में थर्मोजेनिक प्रभाव भी होते हैं जो चयापचय दर को क्षण भर के लिए बढ़ा सकते हैं. इसके अतिरिक्त, यह पाचन में मदद करता है और सूजन को कम कर सकता है.
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दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करती है . यह एक स्वस्थ चयापचय को बनाए रख सकता है और ऊर्जा स्पाइक्स और क्रैश को रोक सकता है.
