Worst Food for Diabetes: फ्रोजन मटर से लेकर स्वीट कॉर्न तक 6 चीज़े बढ़ा देंगी blood sugar, डायबिटीज रोगी ध्यान दें
Fruits-Vegetables Avoid in Sugar: अगर आप डायबिटीज रोगी हैं तो आपको फ्रोजन मटर से लेकर स्वीटकार्न तक खाने से बचना होगा. यहां आपको कुछ ऐसे ही फूड्स के बारे में बताएंगे जो भले ही हेल्दी हों लेकिन डायबिटीज में इसे खाने से ब्लड शुगर बढ़ सकता है.
अरबी और जिमीकंद में भी स्टार्च बहुत ज्यादा पाई जाती है. साथ ही इसमें मीठा भी अधिक मात्रा में होता है, जिस वजह से डाबिटीज मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
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फ्रोजन मटर को प्रिर्जव करने के लिए नमक और चीनी का यूज बहुत होता है, इसलिए रफेज से भरपूर होने के बाद भी इसमें शुगर कंटेंट ज्यादा हो जाता है. इसलएि ताजी मटर की तुलना में ये नुकसानदायक होती है.
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चुकंदर में नेचुरल मिठास काफी मात्रा में होती है, जिस वजह से यह आपके शरीर का शुगर लेवल बढ़ाने का काम करती है. ऐसे में डायबिटिक पेशेंट को इससे दूरी बनाकर रखनी चाहिए.
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डायबिटीज रोगियों को आलू और शंकरकंदी भी नहीं खानी चाहिए क्योंकि इसमें भी स्टार्च होता है. आप चाहें तो इसे कभी-कभार उबाल क
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स्वीट कॉर्न में स्टार्च की मात्रा बहुत अधिक होती है. इनका रोज सेवन करने से शरीर में ग्लूकोज की मात्रा तेजी से बढ़ने लगती है.
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कद्दू में वैसे तो स्टार्च नहीं होती मगर इसे बनाते वक्त चीनी का इस्तेमाल किया जाता है, जिस वजह से डायबिटिक पेशेंट्स के लिए इसका सेवन गलत माना जाता है.
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खाने में मौजूद अनसैचुरेटिड फैटी ऐसिड को स्टेबल करने के लिए उसमें हाइड्रोजन मिलाया जाता है जिससे ट्रांस फैट बनता है. यह सेहत के लिए नुकसानदेह होते हैं. यह फैट पीनट बटर, ब्रेड स्प्रेड्स, क्रीम्स और फ्रोजन फूड्स में पाए जाते हैं. ट्रांस फैट शरीर में जलन की परेशानी बढ़ाते हैं, बेली फैट बढ़ाते हैं, इंसुलिन को प्रभावित करते हैं और हेल्दी कोलेस्ट्रॉल लेवल को गिराते हैं जो डायबीटीज के मरीज को दिल की बीमारी के करीब ले जाते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
