डीएनए हिंदी: (Curd Combination Bad For Health) दूध से ही बनने वाली दही पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसमें कैल्शियम से लेकर प्रोटीन और मैग्नीशियम समेत कई सारे पोषक तत्व पाएं जाते हैं. दही सेहत के लिए सबसे फायदेमंद फूड्स में से एक है. यह हड्डियों को मजबूत करने से लेकर वजन को कंट्रोल और पेट को ठीक करती है. ठंडी तासीर होने के चलते यह स्किन से लेकर बालों की कई गंभीर समस्याओं को खत्म कर देती है. ज्यादातर लोग दही को किसी न किसी चीज के साथ खाते हैं.
इन्हीं में कुछ फूड्स ऐसे हैं, जिनके साथ ही दही का सेवन का जहर का काम करता है. यह आपके पाचन तंत्र को बिगाड़ने से लेकर शरीर में कई तरह की समस्याएं खड़ी कर सकता है. इसका सेवन करने से पेट में दर्द, ब्लोटिंग, गैस, एसिडिटी, शरीर में सूजन और उल्टी दस्त तक की समस्या हो सकती है. यह समस्याएं जानलेवा भी होती है. आइए जानते हैं किन किन चीजों के साथ दही का सेवन नहीं करना चाहिए...
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दही के साथ भूलकर भी न खाएं उड़द दाल
दही शरीर से लेकर पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है, लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं, जिनके साथ दही का सेवन नहीं करना चाहिए. इनमें उड़द की दाल भी शामिल है. उड़द की दाल के साथ ही दही खाने से पेट में तूफान सा आ जाता है. ब्लोटिंग, गैस, कब्ज, उल्टी दस्त से लेकर शरीर में सूजन की समस्याएं हो सकती है. इसे बचने के लिए भूलकर भी दही के साथ ही उड़द की दाल का सेवन न करें.
दूध और दही एक साथ लें
दूध और दही का सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए. इन दोनों के एक साथ सेवन करने से उल्टी दस्त के साथ ही गैस, कब्ज और ब्लोटिंग हो सकती है. अगर आप भी कभी दूध या दही का एक साथ सेवन कर लेते हैं तो सतर्क हो जाएं. यह आपकी हालत बिगाड़ सकती है.
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दही के साथ कभी न खाएं प्याज
अक्सर दही से बने रायते में कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. प्याज भी इन्हीं में से एक है. कछ लोग प्याज का रायता भी बड़े चाव से पीते हैं, लेकिन यह आपकी सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक होता है. यह पेट में एलर्जी से लेकर दर्द बढ़ा सकता है. इसे बचने के लिए प्याज के पराठे या फिर प्याज का रायता पीने से बचना ही एक बेहतर विकल्प है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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