डीएनए हिंदी: (Food Combination Can Reduce Cholesterol) कोलेस्ट्राॅल का हाई लेवल सेहत से लेकर दिल के लिए खतरे एक अलार्म है. यह नसों में भरकर खून के प्रवाह को प्रभावित करता है. इसका हाई लेवल नसों को ब्लाॅक कर दिल से जुड़ी बीमारियों को बढ़ा देता है. यह हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक के खतरे को बढ़ा देता है. साथ ही आर्टरी डिजीज जैसी स्वास्थ्य समस्याएं बढ़ा देता है. हालांकि इसे कम करना भी बहुत ज्यादा मुश्किल नहीं है.
कोलेस्ट्राॅल के लेवल को कम करने और नसों में जमा गंदगी को बाहर करने के लिए एलोपेथी में कई दवाएं मौजूद हैं, लेकिन कई बार इनके साइड इफेक्ट होते हैं. ऐसे में आप खानपान में ही कुछ घरेलू उपाय और नियमित वर्कआउट से ही बैड कोलेस्ट्राॅल को कम कर सकते हैं. इसके फाइबर युक्त चीजों का ज्यादा से ज्यादा सेवन करें. इसके साथ ही कुछ फूड काॅम्बिनेशन भी हैं, जिन्हें डाइट में शामिल कर आपका कोलेस्ट्राॅल से राहत पा सकते हैं.
इन फूड काॅम्बिनेशन को डाइट में करें शामिल
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दही और बादाम
दही और बादाम दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. हालांकि दोनों तासीर अलग है. वही इन्हें साथ में खाने से ताकत बढ़ जाती है. बादाम में मिलने वाला सैचुरेटेउ फैटी एसिड और दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स एक साथ मिलकर कोलेस्ट्राॅल को कम करते हैं. ये नसों में जमा गंदगी को बाहर कर ब्लड सर्कुलेशन ठीक करते हैं.
ग्रीन टी और नींबू
ग्रीन टी और नींबू का सेवन ज्यादातर लोग वजन कम करने के लिए करते हैं. इनमें मौजूद पोषक तत्व कोलेस्ट्राॅल को भी कम करते है. इसको प्रभावी ढ़ग से बनाने के लिए ग्रीन टी में नींबू के रस की कुछ बूंदे डाल लें. इसके बाद ग्रीन टी का सेवन करें. इसे कोलेस्ट्राॅल खत्म हो जाएगा.
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हल्दी और काली मिर्च
हल्दी और काली मिर्च दोनों में ही औषधि गुण पाएं जाते हैं. इन्हें आयुर्वेद की दवाईयों में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. हल्दी में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. वहीं काली मिर्च में पिपेरिन होता है. यह दोनों मिलकर हाई कोलेस्ट्राॅल का बेहतरीन इलाज करते हैं. इन्हें सब्जियों और सूप या दालों में डालकर सेवन से कोलेस्ट्राॅल कंट्रोल में आ जाता है.
लहसुन और प्याज
सब्जी में स्वाद बढ़ाने वाले लहसुन की और प्याज की तासीर एक जैसी होती है. लहसुन में एलिसिन होता है. वहीं प्याज में क्वेरसेटिन पाया जाता है. यह दोनों ही पोषक तत्व मिलकर स्ट्रोग हो जाते हैं. ये बैड कोलेस्ट्राॅल को कंट्रोल करने में बेहद कारगार हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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