डीएनए हिंदीः यूरिक एसिड (Uric Acid) जब ब्लड (Blood) में बढ़ने लगता है तो ये जोड़ों के बीच खाली जगह में क्रिस्टल (Crystal) के रूप में जमा होने लगता है और यही कारण है कि जोड़ों में दर्द (Joints Pain), जकड़न (Stiffness) और सूजन (swelling) की समस्या होती है. लंबे समय तक यूरिक एसिड का ब्लड में रहना आर्थराइटिस (Arthritis) का कारण बनता है.
अगर आप घुटने के दर्द या शरीर में जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो आपको अपनी डाइट में पांच चीजें रोज ही शामिल करनी चाहिए. ये पांच चीजें ऐसी हैं जो ब्लड से गंदे यूरिक एसिड को सोख कर अपने साथ शरीर से बाहर ले आती है. वहीं कुछ चीजें ब्लड से यूरिक एसिड को छान कर यूरिन के जरिये बाहर करती हैं. तो चलिए जानें ये पांच कमाल की चीजें हैं क्या.
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यूरिक एसिड कितना होना चाहिए?
किडनी और पेशाब के जरिए यूरिक एसिड को छानता रहता है लेकिन कई बार इसकी मात्रा इतनी बढ़ जाती है. यूरिक एसिड की नॉर्मल रेंज 6.8 मिलीग्राम / डीएल से कम है.
भीगे हुए छिलका सहित बादाम
रोज रात में पांच से छह बादाम को पानी में भीगा दें और अगले दिन इसे छिलके सहित खाएं. बादाम यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है क्योंकि इसमें प्यूरीन बेहद कम होता है और विटामिन ई, मैग्नीशियम और मैंगनीज बहुत होता है और ये सारी ही चीजें यूरिक एसिड की समस्या को दूर करने के लिए जरूरी हैं. बादाम के छिलके भी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते है, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं इसलिए इसे न फेंके.
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अलसी और सूरजमूखी के बीज
ये छोटे भूरे या पीले बीज ओमेगा-3 का खजाना हैं. यूरिक एसिड या आर्थराइटिस में ओमेगा-3 फैटी एसिड युक्त चीजें खाना दवा से भी बेहतर काम करता है. आप ओमेगा-3 की कमी पूरी करने के लिए आप अलसी और सूरजमूखी के बीज भीगो कर खाने की आदत डाल लें. ये दोनों ही बीज फाइबर, मैग्नीशियम से भरे होते हैं. दोनो बीज को दो चम्मच लेकर भीगोकर खाने की आदत डाल लें.
भीगे हुए अजवाइन के बीज
अजवाइन के बीज में ऐसे यौगिक होते हैं जो गाउट यानी गठिया का रामबाण इलाज माना जाता है. इसमें मौजूद ल्यूटोलिन यूरिक एसिड के स्तर को तेजी से कम करता है. साथ ही नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन को कम करता है, जिससे यूरिक एसिड कम बनता है और जोड़ों के दर्द में राहत होती है.
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विटामिन सी युक्त चीजें
हाई यूरिक एसिड में आपको विटामिन सी युक्त चीजें खूब खानी चाहिए. संतरा, नींबू, सेब, नाशपाती, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी अगर आप रोज एक बाउल खा लें तो आपके शरीर से यूरिक एसिड बाहर निकलने लगेगा. इससे किडनी को भी लाभ होगा और वह बेहतर काम करेगी.
फाइबर की मा़त्रा बढ़ा दें
घुलनशील फाइबर जैसे जई, ज्वार-बाजरा, केला और गाजर जैसी चीजों में प्यूरीन की मात्रा कम होती है और इन्हें अपने आहार में मुख्य रूप से शामिल करने से आपको पशु प्रोटीन में प्यूरीन से बचने में मदद मिलेगी. आहार फाइबर आपके रक्त में अतिरिक्त यूरिक एसिड को अवशोषित करता है और इसे आपके शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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