डीएनए हिंदीः एक अच्छी डाइट आपके ब्लड (Blood) या जोड़ों के बीच जम गए यूरिक एसिड ( Uric Acid Deposit in Joints Gap) को आसानी से बाहर कर सकता है. याद रखें कि जब भी आप सही आहार लेते हैं तो आप यह सुनिश्चित करते हैं कि आपके बीमार पड़ने की संभावना न के बराबर है. यूरिक एसिड बढ़ने का कारण भी हमारी डाइट ही होती है और इस डाइट से ही कंट्रोल भी किया जा सकता है.
यदि आपका यूरिक एसिड सामान्य से अधिक है, तो अधिक फल, साबुत अनाज और कुछ पेय पदार्थ खाने से उन्हें कम करने में मदद मिल सकती है. वास्तव में, यहां 6 फूड ऐसे हैं जो स्वाभाविक रूप से यूरिक एसिड को कम कर सकते हैं. तो यहां बताए गए फूड को आप अपनी डाइट का हिस्सा बिना देरी बना लें क्योंकि ये आपके जोड़ों के दर्द और गठिया को बिना दवा ही ठीक कर सकते हैं.
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1. केले
यदि आपको उच्च यूरिक एसिड के कारण गाउट हो गया है, तो प्रतिदिन एक केला खाने से आपके रक्त में यूरिक एसिड कम हो सकता है, जिससे आपके गाउट के हमलों का खतरा कम हो जाता है. केले में स्वाभाविक रूप से प्यूरीन बहुत कम होता है. प्यूरिन एक प्राकृतिक यौगिक जो यूरिक एसिड में टूट जाता है. इसके लिए आप रोजाना एक केला सुबह और शाम को खा सकते हैं. ये यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है. केला में पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होता है जो यूरिक एसिड को यूरिन के जरिए शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है. इसके अलावा इसमें प्रोटीन की मात्रा कम होती है जिसकी वजह से यह यूरिक एसिड मरीजों के लिए फायदेमंद होता है.
2. सेब
सेब में हाई फाइबर होता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है. फाइबर रक्त प्रवाह से यूरिक एसिड को अवशोषित करता है और आपके शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकाल देता है. इसके अलावा, सेब भी मैलिक एसिड से भरपूर होते हैं जो शरीर में यूरिक एसिड के प्रभाव को बेअसर कर देते हैं.
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3. चेरी
चेरी में एंथोसायनिन नामक एक प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी घटक होता है. जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है. जर्नल आर्थराइटिस एंड रेमोटोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने चेरी खाई उनमें गाउट के हमले का जोखिम कम था. सूजन को कम करके, चेरी यूरिक एसिड को क्रिस्टल बनने से रोकता है और जोड़ों में जमा होने से भी रोकती है जो गाउट का मुख्य कारण है.
4. कॉफी
द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जब प्रतिभागियों ने कॉफी का सेवन किया तो गाउट का खतरा कम हो गया. हालांकि, ये ब्लैक कॉफी होनी चाहिए और इसमे दूध या चीनी नहीं होनी चाहिए. दिन में 2 कप से ज्यादा इसे बिलकुल न लें.
5. खट्टे फल
संतरे और नींबू जैसे फल विटामिन सी और साइट्रिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत हैं. इन खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपको शरीर में स्वस्थ यूरिक एसिड के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है. विटामिन सी यूरिक एसिड के क्रिस्टल को तोड़कर यूरिन के जरिए बाहर कर देता है.
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6. ग्रीन टी
ग्रीन टी केवल वजन घटाने के लिए ही नहीं, ब्लड और जोड़ों में चिपके यूरिक एसिड को कम करने में भी मददगार है. जो गाउट से पीड़ित हैं या रक्त में यूरिक एसिड का उच्च स्तर है, उन्हें रोज दो कप इसे पीना चाहिए.
तो हाई यूरिक एसिड के लिए इन छह खाद्य पदार्थों में से किसी एक या दो को रोज डाइट का हिस्सा बना लें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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