डीएनए हिंदीः हार्मोन और कोशिकाओं को बनाने के लिए शरीर को गुड कोलेस्ट्रॉल की जरूरत होती है लेकिन जब उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (HDL) की जगह कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (LDL) कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है तो इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ने लगता है.
हाई एडीएल यानी गंदा कोलेस्ट्रॉल नसों में भरने लगता है जिससे ब्लड के बहने की जगह सकरी होने लगती है और शरीर के साथ हार्ट तक आसानी से ब्लड नहीं पहुंच पाता है. जिससे हार्ट को कई गुना मेहनत करनी पड़ती है ब्लड को पंप करने में. नतीजा कई बार हार्ट प्रेशर झेल नहीं पाता है और फेल हो जाता है. इसलिए नसों की ब्ल़केज को दूर करने के लिए एक्सरसाइज और खानपान पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है.
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आज आपको 7 ऐसे ड्रिंक के बारे में बताएं जो गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और गंदे कोलेस्ट्रॉल से नसों को मुक्त करने का काम करते हैं. सुबह खाली पेट इन्हे पीने से सबसे ज्यादा असर होता है. इन ड्रिंक की गर्म तासीर नसों की वसा को पिघला सकती है.
ग्रीन टी: इसमें कैटेचिन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कुल और खतरनाक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं. हालांकि अकेले ग्रीन टी पीने की जगह अगर आप इसके साथ डाइजेस्टिव बिस्किट या नट्स जैसे बादाम- अखरोट खाएं तो ये ज्यादा फायदेमंद साबित होगा.
बेरीज स्मूदी: कई तरह की रंग-बिरंगी बेरीज जैसे जामुन, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, शहतूत आदि को दही के साथ ब्लैंड कर उसमें भीगे हुए चिया सीड्स मिला दें. हाई रफेज और एंटीऑक्सिडेंट भरफूर ये स्मूदी गंदे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करेगी और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाएगी.
कोको पेय: डार्क चॉकलेट के मुख्य घटक कोको में फ्लेवेनॉल्स (एंटीऑक्सिडेंट) होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं. कोको फ्लेवनॉल्स युक्त पेय पदार्थ पीने से हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है जबकि अच्छा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है. कोको का एक और फायदा यह है कि इसमें बहुत सारे मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं.
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टमाटर का रस: लाइकोपीन जो टमाटर में प्रचुर मात्रा में होता है और खतरनाक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और लिपिड स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है, टमाटर के रस में भी मौजूद होता है. इसके अतिरिक्त, शोध से पता चलता है कि टमाटर का रस पीने से उनमें लाइकोपीन की मात्रा बढ़ जाती है. नियासिन और फाइबर, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, टमाटर के रस में भी प्रचुर मात्रा में होते हैं.
नट्स- सोया मिल्क स्मूदी : सोयाबिन के दूध के साथ अखरोट, बादाम, मखाना, तिल, चिया सीड्स को भूनकर पीस लें और इसमें कटे हुए कुछ फ्रट्स मिला लें, ये हाई रफेज और प्रोटीन से भरी स्मूदी कम वसा और लो कैलोरी वाली होगी. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में ये बहुत असरदार होगी.
ओट्स स्मूदी: ओट्स को भूनकर इसे कोकोनट या सोया मिल्क के साथ ब्लैंड करें, इसमें चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स, तिल और अखरोट-बादाम को मिस लें. लो कोलेस्ट्रॉल ड्रिंक तैयार है आपका. क्योंकि इसमें बीटा-ग्लूकन होता है, जो पेट में पित्त लवण के साथ मिलकर एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है जो कोलेस्ट्रॉल के पाचन को रोकता है.
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लेमनग्रास ड्रिंक: लेमनग्रास हाई कोलेस्ट्रॉल के इलाज और हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है. मात्र 14 दिनों तक रोज सुबह आप लेमनग्रास जूस पी कर देखें आपका एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम हो जाएगा.लेमनग्रास में विटामिन ए, विटामिन सी, फोलेट, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, जिंक आदि अधिक मात्रा में पाया जाता है, इसलिए इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है.
स्वस्थ आहार का पालन करना, नियमित व्यायाम करना और निर्देशानुसार कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं लेना आपके गंदे कोलेस्ट्रॉल को हमेशा कंट्रोल में रखते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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