डीएनए हिंदीः शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ना हमारे हर मूवमेंट को दर्दनाक बना देता है. हड्डियों और जोड़ों में ऐसा दर्द होता है कि हम किसी भी काम को कर पाने में असहाय महसूस करते हैं. अगर इसे समय रहते न रोका गया हो इससे किडनी और दिल की बीमारियों का भी खतरा होता है.
यूरिक एसिड हमारे शरीर में प्राकृतिक रूप से बनने वाले प्यूरिन तत्व का बाईप्रोडक्ट होता है. ये अमूमन पेशाब के जरिये बाहर निकल जाता है. समस्या तब बढ़ जाती है जब हमारी किडनी यूरिक एसिड को छान कर बाहर नहीं निकाल पाती या शरीर में जरूरत से ज्यादा यूरिक एसिड बनने लगता है.
ये यूरिक एसिड क्रिस्टल रूप में हमारे जोड़ों में जमा होने लगता है, जिससे दर्द होने लगता है.
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खानपान पर ध्यान रखें, फ्रूक्टोज वाले फलों को कम खाएं
यूरिक एसिड से बचने का एक तरीका ये है कि हम अपने खानपान पर निगरानी रखें. खाने पीने की कुछ चीजों में प्यूरिन की मात्रा अधिक पाई जाती है. उनसे अमूमन बचना चाहिए. वहीं जिन फलों और सब्जियों में फ्रूक्टोज अधिक पाया जाता है, उन्हें खाने से भी खून में यूरिक एसिड बढ़ जाता है. इसके अलावा इन पांच चीजें को खाने से बच कर यूरिक एसिड को नियंत्रित किया जा सकता है.
सुनहरी किशमिश
किशमिश में प्रति सौ ग्राम लगभग 27 ग्राम तक फ्रूक्टोज होता है. इसे खाने से बचकर आप गठिया की समस्या से बच सकते हैं.
इमली का गूदा
इमली के गूदे के अनेक फायदे हैं लेकिन इसमें प्रति सौ ग्राम लगभग 12 ग्राम तक फ्रूक्टोज भी होता है. इसलिए हाई यूरिक एसिड की स्थिति में इसे खाने से परहेज करना चाहिए.
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सेब
सेब के भी अनेक फायदे हैं लेकिन हाई यूरिक एसिड की स्थिति में इसे खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसमें प्रति सौ ग्राम लगभग 9 ग्राम फ्रूक्टोज पाया जाता है. जबकि आप एप्पल साइडर विनेगर का यूज यूरिक एसिड में कर सकते हैं.
खजूर
खजूर को बेहद स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन हाई यूरिक एसिड में इसे खाने से परहेज करना चाहिए. इसकी प्रति सौ ग्राम मात्रा में 15 ग्राम तक फ्रूक्टोज पाया जाता है.
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चीकू
चीकू की प्रति सौ ग्राम मात्रा में करीब 9 ग्राम तक फ्रूक्टोज पाया जाता है. इसलिए हाई यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए इसे खाने से बचना चाहिए.
फ्रूक्टोज की कम मात्रा वाले फल खाएं
कुछ ऐसे भी फल होते हैं जिनमें फ्रूक्टोज की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है. इनमें शामिल हैं जामुन, तरबूज, आंवला, आड़ू, अनन्नास, स्ट्रॉबेरी और अनार.
इन सावधानियों को बरत कर आप यूरिक एसिड के लेवल को कंट्रोल में ला सकते हैं. इसके अलावा आपको कोल्डड्रिंक, फ्रूट जूस और अल्कोहल से भी बचना चाहिए. चाय और कॉफी भी सीमित मात्रा में लेनी चाहिए. यहां तक कि पालक, ब्रोकली, हरा मटर, सी-फूड और रेड मीट के सेवन से भी बचना चाहिए क्योंकि इनमें प्यूरिन की मात्रा अधिक होती है.
(Disclaier: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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