डीएनए हिंदी: हड्डियों और जोड़ो का दर्द (Joint Pain) आज के वक्त में एक बड़ी समस्या है. इसकी बड़ी वज यूरिक एसिड माना जाता है. इसका संतुलन बिगड़ता है तो लोगों को जोड़ों में दर्द की शिकायत होने लगती है. यूरिक एसिड (Uric Acid) यदि बढ़ गया तो यह आर्थराइटिस जैसी गंभीर बीमारियों की वजह बन सकता है लेकिन क्या आपको पता है कि यूरिक एसिड को कंट्रोल (How To Control Uric Acid) करने के लिए कुछ अहम उपाय भी है. अगर खान पान को दुरुस्त रखा जाए तो यूरिक एसिड कंट्रोल में आ सकता है और यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में टमाटर काफी अहम होता है. टमाटर का सेवन और इसका जूस (Tomato Juice Uric Acid) आपके लिए काफी फायदेमंद होता है.
टमाटर को लेकर खास बात यह है कि टमाटर साल भर तक आम लोगों के लिए खानपान के लिहाज से उपलब्ध रहता है. इसे लोग अपने खाने में भी शामिल करते हैं लेकिन कुछ लोग टमाटर खाना पसंद नहीं करते हैं जबकि उन्हें पता नहीं है कि यह टमाटर उनके शरीर की कितनी ही बीमारियों को खत्म कर सकता है जिनमें से एक अर्थराइटिस की वजह यानी यूरिक एसिड को कंट्रोल करना हो सकता है.
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कैसे कंट्रोल होगा यूरिक एसिड (How to Control Uric Acid)
शरीर में यूरिक एसिड बनता है और इसे बाहर निकालने का काम किडनी करती है. वहीं जब यह काम किडनी बंद कर देती है तो मुसीबत खड़ी हो जाती है. यूरिक एसिड जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है. यही कारण है कि किडनी को शरीर का एक बेहद महत्वपूर्ण अंग माना जाता है. ऐसे अगर आप किडनी को स्वस्थ करते हुए अपने शरीर में यूरिक एसिड को कंट्रोल करना चाहते हैं तो आपको टमाटर का जूस अवश्य पीना चाहिए.
बता दें कि टमाटर पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है. इसमें पोटैशियम, विटामिन C, कॉम्प्लेक्स बी, के, विटामिन और कोलीन जैसे कई पदार्थ पाए जाते हैं जो दिल के लिए फायदेमंद हैं और आपके शरीर में यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं. एम्स के डॉक्टर बिमल झंजोर बताते हैं कि लोगों को डाइटर में फाइबर और विटामिन सी को शामिल करना चाहिए जिससे आपका यूरिक एसिड कंट्रोल में रहेगा.
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कैसे बनाएं टमाटर का जूस
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टमाटर का जूस पीने के क्या हैं फायदे (Tomato Juice Benefits)
विशेषज्ञों के अनुसार टमाटर में मौजूद विटामिन सी यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है और शरीर की सारी गंदगी निकाल कर बाहर फेंक देता है. इसमें एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कि गाउट का ट्रीटमेंट करने में सर्वाधिक मददगार होते हैं. इसके अलावा इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी होता है जो क सूजन को खत्म करता है.
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