Sugar control tips
डीएनए हिंदीः यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अकेले कोई भी पोषक तत्व मधुमेह का इलाज (Treat Diabetes) नहीं कर सकता है. ब्लड शुगर (Blood sugar) के प्रबंधन के लिए स्वस्थ भोजन (Healthy Diet), नियमित व्यायाम, (Regular Exercise) ब्लड शुगर की निगरानी (Blood Sugar Monitoring), मधुमेह की दवा (Diabetes Medication) या इंसुलिन थेरेपी (Insulin Therapy) की आवश्यकता होती है. इन सब के साथ अगर आप रोज दो कप दालचीनी का काढ़ा या चाय (Cinnamon Kadha or tea) पीना शुरू कर दें तो आपकी शुगर कभी अनकंट्रोल नहीं होगी.
आइए दालचीनी को समझने की कोशिश करते हैं कि कैसे दालचीनी शुगर को कंट्रोल करने में कारगर है. बता दें कि दालचीनी जीनस सिनामोमम से एक पेड़ की प्रजाति की आंतरिक छाल से प्राप्त होता है और इसका उपयोग खाना पकाने और पकाने में किया जाता है. पारंपरिक आयुर्वेद में, दालचीनी का अर्क गठिया, दस्त, मासिक धर्म की अनियमितता और सूजन संबंधी बीमारियों जैसी बीमारियों का इलाज करता है. साथ ही ये सीरम लिपिड और रक्त शर्करा को कम करने की भी क्षमता रखता है. यह सिद्धांत है कि दालचीनी का बायोएक्टिव यौगिक रक्त शर्करा प्रबंधन का समर्थन करने में मदद कर सकता है.
दालचीनी ब्लड शुगर पर कैसे काम करती है
सिनामाल्डिहाइड के इंसुलिन ट्रॉपिक प्रभावों की जांच की गई है. यह इंसुलिन रिलीज को बढ़ावा देने, इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने, इंसुलिन निपटान बढ़ाने और प्रोटीन-टायरोसिन फॉस्फेट 1बी (पीटीपी1बी) और इंसुलिन रिसेप्टर किनेज के नियमन में गतिविधि को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार माना जाता है.
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2012 के एक अध्ययन में चीन में टाइप 2 मधुमेह के 69 रोगियों का विश्लेषण किया गया. एक समूह ने रोजाना 120 मिलीग्राम दालचीनी, दूसरे ने 360 मिलीग्राम और तीसरे ने प्लेसिबो लिया. तीन महीनों के बाद, प्लेसिबो समूह में कोई बदलाव नहीं देखा, जबकि दालचीनी लेने वाले दो समूहों ने A1C के स्तर को कम कर दिया था. वहीं, 2013 में, 10 अध्ययनों के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि दालचीनी के सेवन से ग्लूकोज, कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स में "सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण" कमी आई.
इसने उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल या "अच्छा") कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ाया. लेकिन शोधकर्ताओं ने नोट किया कि प्रत्येक अध्ययन में जिस तरह की दालचीनी ली गई, वह अलग थी. 2019 के एक अध्ययन में बताया गया है कि 3 से 6 ग्राम दालचीनी का सेवन रक्त पर सकारात्मक प्रभाव डालता है.
एक अन्य अध्ययन में, 12 सप्ताह के लिए 1 ग्राम दालचीनी पाउडर लेने से खराब नियंत्रित टाइप 2 मधुमेह रोगियों में फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज और ग्लाइकोसिलेटेड एचबी कम हो गया, जबकि सीरम ग्लूटाथियोन और एसओडी के स्तर में वृद्धि हुई और एमडीए के सीरम स्तर को कम किया गया, जो दालचीनी के लाभकारी प्रभाव को दर्शाता है. पारंपरिक दवा के साथ एंटीडायबिटिक और एंटीऑक्सीडेंट.
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कुछ अध्ययनों में पाया गया कि दालचीनी हीमोग्लोबिन A1c को भी कम कर सकती है, जो लंबे समय तक रक्त शर्करा नियंत्रण का एक उपाय है. एक समीक्षा में बताया गया है कि दालचीनी टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में हीमोग्लोबिन A1c को 0.27 प्रतिशत से 0.83 प्रतिशत तक कम कर सकती है, जबकि फास्टिंग ब्लड शुगर के स्तर को 52.2 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर तक कम कर सकती है. 84 लोगों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि दालचीनी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और पीसीओएस (1500 मिलीग्राम की दैनिक खुराक) के रोगियों की मदद करते हैं.
इसे अपने आहार में कैसे लें?
दालचीनी का उपयोग विभिन्न रूपों में किया जा सकता है, इसका उपयोग काढ़े-चाय या ग्रेवी में किया जा सकता है, सूप या किसी सैलेड में भी डाल कर ले सकते हैं. दालचीनी सेब के साथ लगती है. इसे स्मूदी, बेकरी उत्पाद और रोल में जोड़ा जा सकता है. इसे नमकीन और डेसर्ट दोनों के साथ जोड़ा जा सकता है. लेकिन इसका सेवन सही मात्रा में करना जरूरी है. दालचीनी का स्वीकार्य आहार सेवन 1/2- 1tsp (दिन में 3-5 ग्राम) है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. डीएनए हिंदी इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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