डीएनए हिंदी: सब्जी से लेकर नूडल्स समेत खाने पीने की कई चीजों में शिमला मिर्च इस्तेमाल किया जाता है. शिमला मिर्च खाने में जितनी स्वाद होती है. इसमें उसे कहीं ज्यादा पोषक तत्व पाएं जाते हैं. रंग बिरंगी शिमला मिर्च में विटामिन ए, सी, फाइबर, बीटा कैरोटीन समेत कई प्रोटीन पाएं जाते हैं. इसको डाइट में शामिल करने से डायबिटीज से लेकर कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों खतरा कम हो जाता है. वहीं आयरन और कैल्शियम जैसे तत्व हड्डियों को मजबूत करने के साथ ही कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल और इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं. आइए जानते हैं शिमला मिर्च के बड़े फायदे...
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कैंसर के खतरे को करता है कम
शिमला मिर्च में एंटीऑक्सिडेंट पाया जाता है. यह सल्फर यौगिकों से लेकर लाइकोपीन की मौजूदगी से कैंसर के खतरे को कम कर देता है. यह हेल्थ पर कैंसर के प्रभावों को कम करने के साथ ही इस बीमारी के खतरे को टाल देता है.
गठिया में बेहद फायदेमंद
शिमला मिर्च के नियमित सेवन करने से गठिया की समस्या बेहद कम हो जाती है. इसे जोड़ों में होने वाले दर्द में भी आराम लगता है. शिमला मिर्च का कुनैन के साथ खाना और भी फायदेमंद होता है.
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खून की कमी को करता है पूरा
शिमला मिर्च आयरन से लेकर विटमिन सी का बड़ा सोर्स है. खून की कमी को पूरा करने के साथ ही शरीर को मजबूत करता है. यह एनीमिया के खतरे को भी कम करता है.
डायबिटीज को भी करता है कंट्रोल
शिमला मिर्च का सेवन ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है. ऐसे में डायबिटीज मरीजों को डॉक्टर खास तौर पर शिमला मिर्च खाने की सलाह देते हैं.
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इम्यूनिटी को करता है बूस्ट
इम्यूनिटी के कमजोर पड़ने पर शिमला मिर्च एक बड़ा बूस्टर है. इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए शिमला मिर्च बेहद फायदेमंद होती है. यह कोलेस्ट्रॉल् लेवली को भी कंट्रोल में रखती है.
हड्डियों और स्किन के लिए भी है फायदेमंद
शिमला मिर्च में पाएं जाने वाले पोषक जैसे विटामिन सी से लेकर कैल्शियम तक हड्डियों को मजबूत करने के साथ ही स्किन को संक्रमण से दूर रखते हैं. यह थक्के जमा नहीं होने देते.
वजन घटाने में भी सहायक
शिमला मिर्च खाने से मेटाबॉलिज्म सही रहता है. इसे वजन कम करने में भी सहायता मिलती है. इसे डाइट में शामिल करने से यह मोटापा नहीं बढ़ने देती.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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