वैलेंटाइन वीक (Valentine Week) में हर 9 फरवरी को चॉकलेट डे होता है और आज वो स्पेशल दिन है. इस खास दिन पर प्रेमी-प्रेमिका एक दूसरे को चॉकलेट गिफ्ट (Chocolate Gift) करते हैं. मार्केट में आजकल एक से बढ़कर एक बेहतरीन फ्लेवर्स (Flavored Chocolate) में चॉकलेट मिलती हैं, इन्हीं में से एक है डार्क चॉकलेट. बता दें कि डार्क चॉकलेट ऐसी चॉकलेट होती है, जिसमें अन्य दूसरे चॉकलेट्स की तुलना में कोको (Dark Chocolate) अधिक होता है और चीनी कम होती है. इसके अलावा मिल्क चॉकलेट की तुलना में ज्यादा फायदेमंद और कम मीठी होती है. इस चॉकलेट (Chocolate Day) को खाने से सेहत से जुड़ी कई समस्याएं दूर होती हैं. आइए जानते हैं, डार्क चॉकलेट (Chocolate) खाने के फायदे क्या हैं और इससे किन समस्याओं से छुटकारा मिलता है..
हार्ट हेल्थ करे बेहतर (Heart Health)
दरअसल, डार्क चॉकलेट ब्लड प्रेशर कम करने, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और ब्लड फ्लो में सुधार करने में मदद करता है. ये सभी कारक स्वस्थ हृदय में योगदान करते हैं और हार्ट से जुड़ी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करते हैं.
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त्वचा की हेल्थ सुधारे (Improved skin health)
डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को यूवी क्षति से बचाने, डिहाइड्रेशन से बचने और कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं. इसके परिणामस्वरूप स्वस्थ, ग्लोइंग त्वचा मिल सकती है और उम्र बढ़ने के लक्षण कम हो सकते हैं.
एंटीऑक्सीडेंट से होता है भरपूर (High in Antioxidants)
बता दें कि डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट्स, विशेष रूप से फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है और इससे शरीर को मुक्त कणों से लड़ने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद मिलती है. ऐसे में इससे हार्ट प्रॉब्लम्स और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद मिल सकती है.
वेट मैनेजमेंट में करे मदद (Weight Management)
वहीं डार्क चॉकलेट में कैलोरी अधिक होती है, साथ ही इसमें फाइबर भी काफी अधिक होता है. ऐसे में अगर कोई इसका सेवन करता है तो फाइबर के कारण उसे कम भूख लगती है और अनहेल्दी स्नैकिंग की लत नहीं रहती.
मस्तिष्क की कार्यक्षमता में करे वृद्धि (Enhanced Brain Function)
इसके अलावा डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोइड्स मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में सुधार करते हैं, जो स्मृति, एकाग्रता और मस्तिष्क प्रदर्शन जैसे कामों को बढ़ावा देने में मददगार साबित होता है.
मूड करे बूस्ट (Mood Booster)
इतना ही नहीं डार्क चॉकलेट में ऐसे कंपाउंड होते हैं जो मस्तिष्क में एंडोर्फिन को रिलीज करते हैं, जिससे खुशी और अच्छी भावनाएं पैदा होती हैं. बता दें कि इसमें सेरोटोनिन भी होता है, जो कि प्राकृतिक डिप्रेशनरोधी के रूप में काम करता है.
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तनाव कम करे (Stress)
इसके अलावा डार्क चॉकलेट के सेवन से शरीर में कोर्टिसोल जैसे तनाव हार्मोन में कमी आती है. ऐसे में इससे तनाव कम करने और रिलेक्स वाली फीलिंग बढ़ती है.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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