प्रतीकात्मक तस्वीर
डीएनए हिंदी: आजकल की लाइफस्टाइल की वजह से लोगों को कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है. लोगों का लाइफस्टाइल बहुत ही सुस्त हो गया है साथ ही खराब खान-पान से घिर गया है. इन्हीं कारणों से लोगों को कई तरह की बीमारियां हो जाती हैं. लोगों को किडनी, गाउट और गठिया की समस्या भी हो जाती है. यह समस्या खून में यूरिक एसिड (Uric Acid) की मात्रा बढ़ने की वजह से होती है. यूरिक एसिड खून (Uric Acid In Blood) में पाया जाने वाला गंदा पदार्थ होता है. शरीर में यूरिक एसिड का लेवल तब बढ़ता है जब किडनी यूरिक एसिड (Uric Acid Causes) को सही से फिल्टर नहीं कर पाती है. किडनी यूरिक एसिड को फिल्टर कर इसे यूरीन के जरिए शरीर से बाहर करती है. हालांकि यूरिक एसिड ज्यादा मात्रा में बने तो किडनी इसे फिल्टर नहीं कर पाती है. ऐसे में आपको उन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए जो अधिक मात्रा में यूरिक एसिड (Uric Acid) बनाते हैं. कई तरह के फल भी होते हैं जो अधिक मात्रा में यूरिक एसिड (Uric Acid) बनाते हैं ऐसे में आपको इन चीजों के सेवन से बचना चाहिए. आज हम आपको ऐसे ही फलों के बारे में बताने वाले हैं जो ज्यादा यूरिक एसिड बनाते हैं.
फ्रुक्टोज से भरपूर फलों को खाने से शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है. फ्रुक्टोज का स्वाद मीठा होता है यह एक तरह की चीनी होती है. यह कई फलों में पाई जाती है. ऐसे में आपको फ्रुक्टोज का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए. तो चलिए जानते हैं उन फलों के बारे में जिनके अंदर फ्रुक्टोज मौजूद होता है.
अंगूर (Grapes)
अंगूर में विटामिन सी और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं. लाल, हरे और काले सभी अंगूरों के एक कप में करीब 12 ग्राम से ज्यादा फ्रुक्टोज होता हैं. अंगूर एंटीऑक्सीडेंट रेसवेराट्रॉल और क्वेरसेटिन से भरपूर होते हैं. अंगूर में मौजूद फ्रुक्टोज यूरिक एसिड को बनाते हैं.
सेब (Apple)
एक सेब खाने से करीब 12.5 ग्राम तक फ्रुक्टोज मिलता है. सेब फाइबर, पॉलीफेनोल्स और पोटेशियम से भरपूर होता है. सेब में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. हालांकि कोई यूरिक एसिड की समस्या से परेशान है तो उसे सेब का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे उसकी हालत खराब हो सकती है.
केला (Banana)
केले में अधिक मात्रा में विटामिन सी, फाइबर और पोटेशियम होता है लेकिन इसमें अधिक मात्रा में फ्रुक्टोज भी होता है ऐसे में अगर आपको गाउट की समस्या है को इसके सेवन से परहेज करना चाहिए. एक केले के सेवन से करीब 5 ग्राम फ्रुक्टोज मिलता है. यह गाउट के मरीज के लिए बहुत ही खतरनाक होता है.
नाशपाती (Pears Fruit)
यूरिक एसिड की समस्या से पीड़ित व्यक्ति को नाशपाती का सेवन नहीं करना चाहिए. एक नाशपाती में करीब 11 ग्राम से ज्यादा फ्रुक्टोज पाया जाता है इसलिए आपको नाशपाती खाने से बचना चाहिए.
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ब्लूबेरी (Blueberry)
एक कप ब्लूबेरी में करीब 7.4 ग्राम फ्रुक्टोज पाया जाता है. इतना फ्रुक्टोज यूरिक एसिड की समस्या वालों के लिए खतरनाक हो सकता है ऐसे में आपको इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
कटहल (Jackfruit)
कई लोग कटहल को मांस से भी ज्यादा हेल्दी मानते हैं. कटहल को सब्जी और फल दोनों के रूप में खाया जाता है. हालांकि कटहल के एक कप में 15 ग्राम से भी ज्यादा फ्रुक्टोज होता है ऐसे में युरिक एसिड वालों के इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
किशमिश (Raisins)
सूखे हुए अंगूर ही किशमिश होते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. 30 ग्राम किशमिश में करीब 10 ग्राम तक फ्रुक्टोज पाया जाता है. इतना फ्रुक्टोज का सेवन करना गाउट से पीड़ित व्यक्ति के लिए खतरनाक हो सकता है. ऐसे में गाउट से पीड़ित व्यक्ति को सोच-समझकर किशमिश का सेवन करना चाहिए.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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