डीएनए हिंदी: आज के समय में डायबिटीज से लेकर कोलेस्ट्रॉल जैसी घातक बीमारियों का खतरा बढ़ता जा रहा है. इसकी मुख्य वजह मोटापा से लेकर खराब लाइफस्टाइल और खानपान है, जिस व्यक्ति का जीना दूभर हो जाता है. ऐसे में आयुर्वेद में शामिल इस एक पत्ते से इन तीनों बीमारियों से मुक्ति पाई जा सकती है. खाने में स्वाद घोलने वाला यह छोटा सा पत्ता सेहत को कई फायदे पहुंचाता है. करी पत्ता मोटापे से लेकर डायबिटीज और हार्ट डिजीज को दूर रखता है. यह कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे को काफी हद तक घटा देता है. हर दिन इन पत्तों का सेवन करने पर फायदा मिलना तय है. आइए जानते हैं इसमें मौजूद पोषक तत्व, खाने का तरीका और फायदे...
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करी पत्तों में मिलते हैं ये पोषक तत्व
करी पत्तों में एल्कलॉइड से लेकर ग्लाइकोसाइड, एंटीऑक्सीडेंट और फेनोलिक जैसे यौगिक होते हैं. इन्हें खाते ही पत्तों में मौजूद यौगिक शरीर में जाते ही बीमारियों का खतरा कम कर देते हैं. यह शरीर को बीमारियों से बचाने के साथ ही फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसानों से दूर रखते हैं. करी पत्तों का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. करी पत्तों में मौजूद यौगिक हाई कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इससे हार्ट डिजीज का खतरा काफी हद कम हो जाता है.
ब्रेन पावर बढ़ाते हैं करी पत्ते
हर दिन करी पत्तों का सेवन करने से ब्रेन पावर बूस्ट होती है. इन पत्तों में मौजूद अल्जाइमर न्यूरोडीजेनेरेटिव जैसी हालत से बचाने में मदद करते हैं. यह ब्रेन समेत नर्वस सिस्टम की सुरक्षा करते हैं. इन्हें पूरी तरह एक्टिव रखने में मदद करते हैं. साथ ही बीमारियों को दूर रखते हैं. हर दिन दस से 15 करी पत्तों का सेवन करने से व्यक्ति का दिमाग और नर्वस सिस्टम एक दम सही बना रहता है. पत्तों में मौजूद एंटीकैंसर गुण इस जानलेवा बीमारी को घर करने से रोकते हैं.
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डायबिटीज मरीजों के लिए हैं रामबाण
डायबिटीज मरीजों के लिए करी पत्तों का सेवन किसी रामबाण इलाज से कम नहीं है. इसका दावा कई रिसर्च और स्टडी में किया जा चुका है. करी पत्तों का अर्क ब्लड शुगर लेवल को आसानी से कंट्रोल करने के साथ ही स्पाइक नहीं होने देता. यह नर्व पेन से लेकर किडनी को डैमेज होने से रोकता है. करी पत्तों का सेवन इंसुलिन बनाने की प्रक्रिया को तेज करता है. इससे डायबिटीज आसानी से कंट्रोल हो जाता है. इसके लक्षण भी दिखाई नहीं देते.
दिल को भी रखता है हेल्दी
हरा और चमक मारने वाला करी पत्ता आपके दिल को भी हेल्दी रखता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व बैड कोलेस्ट्रॉल से लेकर ट्राइग्लिसराइड को कंट्रोल कर देते हैं. यह नसों में जमा वसा को साफ कर ब्लड सर्कुलेशन को ठीक करते हैं. इसे दिल की बीमारियों का खतरा कम होने के साथ ही हार्ट अटैक और स्ट्रोक का डर काफी हद तक कम हो जाता है. नियमित रूप से करी पत्तों का सेवन दिल को बीमारियों से दूर और सही बनाएं रखता है.
मोटापे को भी करता है कंट्रोल
आज के समय में सबसे बड़ी और पहली बीमारी मोटापा है. मोटापे की वजह से ही बॉडी का वेट हाई होता जाता है. ऐसे में करी पत्तों का सेवन बॉडी को डिटॉक्सिफाइंग एजेंट के रूप में काम करता है. यह शरीर में टॉक्सिक एलीमेंट्स को बाहर कर बढ़ते वजन को कंट्रोल करते हैं. यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर पाचन क्रिया को दुरुस्त करते हैं. इसे मोटापा नहीं बढ़ता. अगर आप भी वजन कम करना चाहते हैं तो हर दिन करी पत्ते की 10 से 15 पत्तियों का सेवन कर सकते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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