Diabetes And Cholesterol Control Tips: देश में डायबिटीज और बैड कोलेस्ट्रॉल के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ती जा रही है. इसकी वजह खराब लाइफस्टाइल और खानपान है, जिसके चलते लोग इस गंभीर बीमारी की चपेट में आ रहे हैं. डायबिटीज का हाई लेवल मरीज को अंधा तक कर देता है. वहीं बैड कोलेस्ट्रॉल नसों को ब्लॉक कर हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक अटैक की वजह बनता है. इसकी वजह से ज्यादातर लोगों की जान चली जाती है. अगर आप भी इससे परेशान हैं तो इन दोनों बीमारियों के जानलेवा बनने से पहले खानपान में बदलाव कर इसे कंट्रोल कर सकते हैं. डायबिटीज और बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए दिनचर्या में भागदौड़ और एक्सरसाइज शामिल करें. वहीं गेहूं के आटे में बेसन मिलाकर इसकी रोटियों का सेवन शुरू कर दें.
एक्सपर्ट्स के अनुसार, गेहूं के आटे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स हाई होता है. वहीं बेसन का आटा लो इंडेक्स फूड्स में आता है. इसमें प्रोटीन, फाइबर, कार्ब्स, कैल्शियम और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ऐसे में इसकी रोटियां डायबिटीज से लेकर कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में कारगर साबित होती हैं.
बेसन और गेहूं की रोटियां ब्लड शुगर को रखती हैं कंट्रोल
गेहूं के आटे में बेसन मिलाकर रोटी बनाने से इसके पोषक तत्व बढ़ जाते हैं. इसमें प्रोटीन से लेकर फाइबर कि शामिल हो जाता है, जो शरीर के लिए बेहद फायदेंमद होता है. गेहूं के आटे में बेसन या दूसरे जैसे बाजरे का आटा मिलाकर इसे हाई प्रोटीन युक्त बना सकते हैं. इस आटे की रोटियों के सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल होता है. यह वजन कम करने के साथ ही बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने नहीं देता. इसमें फाइबर और प्रोटीन की मात्रा डबल होती है, जो पाचन तंत्र को भी हेल्दी रखती है.
कोलेस्ट्रॉल लेवल रहेगा कंट्रोल
बेसन का आटा न सिर्फ डायबिटीज को कंट्रोल करने में सहायक है. यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी सही रखता है. इसके लिए गेहूं के आटे में बेसन मिलाकर गूंथें और इसकी रोटी बनाकर खाएं. वहीं चने का आटा गेहूं के आटे में मिक्स करके खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल आसानी कम हो जाता है. गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है. इससे हार्ट डिजीज का खतरा भी बेहद कम हो जाता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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