डीएनए हिंदीः डायबिटीज के मरीजों को अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है. डॉक्टर भी डायबिटीज के मरीजों को खाने-पीने में सावधानी बरतने की सलाह देते हैं. वहीं विशेषज्ञों के मुताबिक, डायबिटीज के मरीजों को दोपहर के भोजन में फल, हरी सब्जियां, साबुत अनाज, प्रोटीन आदि शामिल करना चाहिए. दोपहर के भोजन में इन चीजों को शामिल करने से आपको कई फायदे मिलेंगे.
तो आइए जानें कि मधुमेह रोगियों को अपने शुगर लेवल को नियंत्रण में रखने के लिए अपनी दोपहर की थाली में क्या शामिल करना चाहिए.
1. अनाज और दालें
साबुत अनाज और दालें प्रोटीन, पोटेशियम, फाइबर जैसे कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रख सकते हैं. इसीलिए मधुमेह रोगियों को अपने नियमित दोपहर के भोजन में दालें और साबुत अनाज शामिल करना चाहिए. आप चाहें तो साबुत अनाज की ब्रेड, चोकर या मल्टीग्रेन ब्रेड, ब्राउन राइस, जौ भी खा सकते हैं.
2. अंडा
अंडे को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. रोजाना एक अंडा खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. इसमें प्रोटीन और अमीनो एसिड होता है जो बहुत फायदेमंद माना जाता है. प्रतिदिन एक अंडा खाने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो सकता है.
3. हरी सब्जियां
यूं तो हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती हैं. लेकिन अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको अपने लंच में हरी पत्तेदार सब्जियां जरूर शामिल करनी चाहिए, जैसे पालक, मेथी, बथुआ, ब्रोकली, लौकी, तोरई, करेला आदि. इन सब्जियों में कैलोरी कम और पोषक तत्व अधिक होते हैं. साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जिसके कारण यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है.
4. दही
अगर आप मधुमेह के रोगी हैं तो आप अपने दोपहर के भोजन में दही को शामिल कर सकते हैं. क्योंकि इसमें कई ऐसे गुण होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने का काम करते हैं. इसके अलावा इसके सेवन से इम्यून सिस्टम भी मजबूत हो सकता है.
5. वसायुक्त मछली (मछली)
अगर आप नॉनवेज के शौकीन हैं तो दोपहर के खाने में फैटी फिश को शामिल कर सकते हैं. आप चाहें तो सार्डिन, हेरिंग, सैल्मन मछली का भी सेवन कर सकते हैं. इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, डीएचए और ईपीए अच्छी मात्रा में होते हैं, जो मधुमेह में बहुत फायदेमंद माने जाते हैं. साथ ही इसके सेवन से दिल को भी स्वस्थ रखा जा सकता है.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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