डीएनए हिंदी: Dialysis Patient Food Diet Chart- जब किडनी काम करना बंद कर देती है तब डायलिसिस शुरू की जाती है, किडनी ट्रांसप्लांट (Kidney Transplant) जब तक नहीं होता है तब तक इस प्रक्रिया को जारी रखा जाता है, इसमें शरीर के अंदर की गंदी चीजें, गंदा खून बाहर निकालकर फ्रेश खून चढ़ाया जाता है ताकि शरीर ठीक से काम करता रहे. इस दौरान मरीज को बहुत ज्यादा कमजोरी आ जाती है, इसलिए खान पान का विशेष ध्यान दिया जाता है, मरीज का डाइट चार्ट हम आपको बताते हैं
ब्लू बेरी - किडनी के मरीजों को एंटी ऑक्सीडेंट (Anti Oxident) से भरपूर खाना खाना चाहिए. किडनी को स्वस्थ रखने के लिए भी ब्लैकबेरी का सेवन फायदेमंद हो सकता है. ब्लैकबेरी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमटरी गुण बहुत ही फायदेमंद है
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ऑलिव ऑयल- स्वास्थ्य के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल काफी उपयोगी माना जाता है. डायलिसिस मरीजों को इस तेल से बना खाना देना चाहिए. इसकी वजह यह है कि इसमें पाए जाने वाले ओलेयुरोपिन, हाइड्रॉक्सीटेरोसोल और ओलिक एसिड में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होते हैं,जो किडनी के खराब होने के जोखिम को कम कर सकते हैं.
अंडे का सफेद वाला भाग- इसमें ज्यादा प्रोटीन नहीं होता है, डायलिसिस के पेशेंट को हर दिन 225 से 280 ग्राम प्रोटीन लेने की सलाह दी जाती है, ऐसे में अंडे के सफेद वाला भाग उनके लिए फाय़देमंद है.
ओट्स- ओट्स में काफी फाइबर होता है, डायलिसिस के मरीजों के लिए फाइबर जरूरी है, ऐसे में ओट्स का दलिया, दूध में ओट्स डालकर खा सकते हैं, हालांकि इन्हें दूध कम लेने की सलाह दी जाती है.
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शहद- शहद डायलिसिस मरीजों के लिए फायदेमंद होता है. एक शोध के मुताबिक, शहद में एंटीमाइक्रोबियल व एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो किडनी रोगियों को इंफेक्शन से बचाने में काफी हद तक मदद कर सकते हैं.
मछली- डायलिसिस के मरीजों को मछली का आहार लेने की सलाह दी जाती है,
इसके अलावा बेरी, अंगूर, चेरी, सेब, आलूबुखारा भी खा सकते हैं.
सब्जी में पत्ता गोभी, प्याज, बैंगन, शलजम
प्रोटीन में चिकन, फिश, अंडे, बिना नमक के तैयार सी फूड भी खा सकते हैं.
कार्ब्स में व्हाइट ब्रेड, सैंडविच, पास्ता
ड्रिंक्स में पानी, डाइट सोडा, बिना चीनी की चाय और कॉफी भी पी सकते हैं.
इन चीजों के सेवन से बचें (Avoid these Foods)
ज्यादा नमक वाले भोजन से दूरी बनाकर रखें
पोटेशियम की मात्रा कम लें, जैसे संतरा, कीवी, आलू, टमाटर, एवोकाडो आदि को डाइट में शामिल करने से बचें
दूध की चीजों से बचें
अचार, सॉफ्ट ड्रिंक्स, ड्राई फिश, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ आदि का सेवन न करें
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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