डीएनए हिंदी: देश भर में दिवाली के त्योहार की शुरुआत चुकी है. इस त्योहार पर घरों को सजाने से लेकर माता रानी की पूजा करने व एक दूसरे को मिठाईयां खिलाने का प्रावधान हैं. लोग दिवाली की बधाई देने के लिए एक दूसरे को मिठाई का डिब्बा और गिफ्ट देते हैं. ऐसे में मिठाईयों की डिमांड बढ़ जाती है. इसकी पूर्ति करने और ज्यादा से ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए कुछ धोखेबाज नकली और कैमिकल युक्त मिठाईयां बेचते हैं. अगर आप भी बाजार से मिठाई खरीद रहे हैं तो ध्यान जरूर दें. गलती से भी नकली मिठाई लेने पर आपके स्वास्थ्य को नुकसान ही नहीं, जान तक जा सकती है. आइए जानते हैं नकली मिठाई आपके लिए किस तरह से नुकसान दायक होती है. साथ ही नकली मिठाई मिलने पर क्या करें. इस
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ऐसे बनती है नकली मिठाई
त्योहार के मौके पर मिठाईयों को बनाने के लिए खोए की डिमांड बढ़ जाती है. यह बहुत महंगा होता है. ऐसे में कुछ जालसाज मार्केट में नकली खोआ उतार देते हैं. ये नकली खोआ बनाने के लिए दूध की जगह पर फर्टिलाइजर, आलू, आयोडनी, सिंथेटिक दूध, चॉक, यूरिया और डिटर्जेंट से लेकर कई हानिकाकर कैमिकल का इस्तेमाल करते हैं. वहीं मिठाई को सजाने के लिए चांदी के वर्क की जगह एल्यूमिनियम के वर्क का इस्तेमाल करते हैं. यह बहुत ही खतरनाक होता है. ऐसी मिठाई खाने पर व्यक्ति की मौत तक हो सकती है. इससे बचने के लिए व्यक्ति को घर की मिठाईयां ही खानी चाहिए. अगर आप बाहर से मिठाई या खोआ ले रहे हैं तो इसकी अच्छे से जांच कर लें.
नकली मिठाई हो सकती है जानलेवा
त्योहारों के दौरान मार्केट में आने वाला नकली दूध, खोआ, छेना आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद नुकसानदायक होता है. इस मिठाई के सेवन से ब्रेन कैंसर से लेकर ल्यूकेमिया, मुंह का कैंसर, डायबिटीज, किडनी डिजीज से लेकर एलर्जी तक हो सकती है. यह लिवर को डैमेज करने से लेकर फूड पॉइजिन का शिकार बना सकता है. कुछ जगहों पर मिठाई में मिलावट करते वक्त इसमें स्टार्च और अनसैचुरेटेड फैट जैसी चीजें मिला दी जाती हैं. इन्हें खाते ही बैड कोलेस्ट्रॉल हाई हो जाता है. यह दिल की बीमारियों से लेकर हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ा देता है. यह युवा और बुजुर्ग से कहीं ज्यादा बच्चों के लिए नुकसानदायक होता है. इससे बचने के लिए भूलकर भी इन मिठाईयों का सेवन न करना ही बेहतर है.
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फूड डिपार्टमेंट में कर सकते हैं शिकायत
अगर आपको मार्केट में मिल रही मिठाई या फिर खोए में मिलावट मिलती है तो आप इसकी शिकायत फूड डिपार्टमेंट में कर सकते हैं. गौतमबुद्ध नगर में असिस्टेंट फूड कमिश्नर अर्चना धर ने बताया कि मिलावटखोरो के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है. कुछ जगहों से सैंपल एकत्र की गई है. इनकी रिपोर्ट आते ही सख्त कार्रवाई होगी. मिलावट खोरों को किसी भी हाल में बख्शा नहीं जाएगा.
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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