डीएनए हिंदीः हमारे खाने-पीने वाली कई चीजें यूरिक एसिड को बढ़ाने या घटाने का काम करती हैं. खास बात ये है कि कुछ बहुत ही सेहतमंद चीजें जो रफेज और कई तरह के न्यूट्रीशन यानी मिनरल्स और विटामिन से भरी होती हैं, वह यूरिक एसिड या गठिया के मरीजों के लिए नुकसानदायक होती हैं.
यहां आपको कुछ ऐसी ही सब्जियों और फूड के बारें में बताने जा रहे हैं जिसे खाने से आपको तब बचना जरूरी है जब आप आर्थराइटिस या जोड़ों और घुटने के दर्द से परेशान हों, क्योंकि ये चीजे खाकर आप अपने खून में गंदा यूरिक एसिड बढ़ा रहे होते हैं और हड्डियों में गैप और क्रिस्टल जमकर असहनीय दर्द का कारण बन जाता है.
इन सब्जियों को खाने से बचें, लेकिन क्यों?
1-प्यूरीन की तरह ही कुछ सब्जियों में ऑक्सालेट होता है और ये भी एक अन्य प्रकार का प्राकृतिक पदार्थ है जो शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ाता है. ऑक्सलेट के वनस्पति स्रोतों में शलजम, चुकंदर और भिंडी, गोभी के साथ ही शतावरी, पालक, मटर और मशरूम शामिल हैं. इसलिए ये सब्जियां खाने से गठिया का दर्द बढ़ जाता है.
2-यूरिक एसिड के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ में मांस-मछली के लीवर, किडनी होते हैं. सीफूड के अलावा स्वीटब्रेड और दालों में भी प्यूरीन का स्तर अधिक होता है और यूरिक एसिड हाई होने लगता है.
3-उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, और शराब (विशेष रूप से बीयर, गैर-अल्कोहल बीयर) भी यूरिक एसिड को बढ़ाते हैं.
घर पर यूरिक एसिड कैसे नियंत्रित करें
1-कम प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थ अधिक खाएं.
2-यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने वाली दवाओं जैसे पेनकिलर और स्टेरॉयड से बचें.
वजन कम करें.
3-शराब और शक्कर युक्त पेय से बचें.
4-कॉफी बिना दूध वाली लें.
5-विटामिन सी युक्त चीजें और फल खाएं
6-30 मिनट की एक्सरसाइज जरूर करें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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