डीएनए हिंदीः मेथी के बीज में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं . इसमें आयरन, मैंगनीज समेत फाइबर और खनिज अच्छी मात्रा में होते हैं. सुबह खाली पेट मेथी के बीज का पानी पीना ज्यादा फायदेमंद होता है. इसके लिए रात को मेथी के दानों को एक गिलास साफ पानी में डालकर रख दें. सुबह पानी को अच्छे से छान लें और खाली पेट पी लें. आप चाहें तो मेथी के बीज भी खा सकते हैं. यह शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल देगा.
डायबिटीज को नियंत्रित रखता है : खाली पेट मेथी के बीज का पानी पीने से शुगर नियंत्रित रहती है. मेथी रक्त में मौजूद ग्लूकोज के स्तर को कम करती है, जो मधुमेह में बहुत फायदेमंद है. मधुमेह से पीड़ित लोग नियमित रूप से सुबह मेथी के बीज के पानी का सेवन कर सकते हैं.
दिल के लिए फायदेमंद: मेथी का पानी दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक तत्व होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है. इसके सेवन से ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता है. स्वस्थ रहने के लिए आप रोजाना मेथी के पानी का भी सेवन कर सकते हैं.
वजन कम करता है: मेथी के दानों में फाइबर पाया जाता है जो भोजन को पचाने में मदद करता है. रोज सुबह मेथी का पानी पीने से भूख कम लगती है. इसके सेवन से वजन कम होता है.
पाचन तंत्र मजबूत: मेथी के पानी का नियमित सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है. जिन लोगों को अपच या कब्ज की समस्या होती है उनके लिए मेथी का पानी बहुत फायदेमंद होता है. मेथी में मौजूद पाचन एंजाइम अग्न्याशय को अधिक सक्रिय बनाते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया बेहतर होती है.
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित होगा: अगर आप रोज सुबह खाली पेट मेथी के बीज का पानी पीते हैं तो आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की समस्या दूर हो सकती है. अगर मेथी के बीज का पानी एक महीने तक नियमित रूप से पिया जाए तो शरीर में एचडीएल यानी अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की उम्मीद है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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