यूरिक एसिड की समस्या आजकल एक आम समस्या बन गई है, जिससे गठिया और जोड़ों के दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं. उचित खान-पान और जीवनशैली से इस समस्या को नियंत्रित किया जा सकता है. शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं.
यदि आप इसे नजरअंदाज करते हैं तो हाई यूरिक एसिड आपको हमेशा के लिए बिस्तर पर ले जा सकता है. अगर आप भी अपना यूरिक एसिड लेवल कम करना चाहते हैं तो हम आपको एक घरेलू उपाय बता रहे हैं जो यूरिक एसिड के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है. इसके लिए यह साधारण ताजी हरी चटनी निश्चित रूप से फायदेमंद है.
लो प्यूरीन वाली चटनी
यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए कम प्यूरीन आहार आवश्यक है. यह चटनी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इसमें प्यूरीन भी कम है, जो इसे यूरिक एसिड रोगियों के लिए आदर्श बनाती है. आइए जानें इसे कैसे बनाएं.
चटनी के लिए सामग्री
1 कप ताजी पुदीने की पत्तियां
1 कप ताजा धनिया
अदरक का 1 छोटा टुकड़ा
1-2 हरी मिर्च
1 नींबू का रस
नमक स्वाद अनुसार
1 चम्मच जीरा
यूरिक एसिड के लिए चटनी रेसिपी
- सबसे पहले पुदीना और धनिये को अच्छे से धो लीजिये
- अदरक के एक टुकड़े को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए
- एक मिक्सर बाउल में पुदीना, धनिया, अदरक, हरी मिर्च और जीरा डालें
- इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएं और इसे बारीक बांट लें
- चटनी को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसे एक बाउल में निकाल लीजिए
- अब इसमें नींबू का रस और नमक मिलाएं
- आपकी लो प्यूरीन चटनी तैयार है. आप इसे अपने भोजन या नाश्ते के साथ ले सकते हैं. यह चटनी ना सिर्फ यूरिक एसिड को कंट्रोल करती है बल्कि आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है
लो प्यूरीन के फायदे
यूरिक एसिड नियंत्रण: कम प्यूरीन वाला आहार यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है, जिससे गठिया और जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है.
वजन नियंत्रण: इस प्रकार के आहार में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिससे वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है
हृदय स्वास्थ्य: कम प्यूरीन आहार में शामिल हरी सब्जियां और फल हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं.
कम प्यूरीन वाली चटनी यूरिक एसिड के रोगियों के लिए एक सरल और प्रभावी उपाय है. इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करके आप न केवल अपने यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं बल्कि अपने संपूर्ण स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकते हैं. नियमित व्यायाम और पर्याप्त पानी पीना इस समस्या के प्रबंधन में प्रमुख भूमिका निभाता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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