डीएनए हिंदीः अगर आप एक ऐसे फैट कटर की तलाश में हैं जो न केवल आपके शरीर, बल्कि नसों में जमें गंदे कोलेस्ट्रॉल को पिघला दे तो आपके लिए एक खास तरह का काढ़ा दवा से बेहतर काम करेगा. ये काढ़ा हड्डियों के दर्द को दूर करने के साथ सेहत को कई और फायदे देगा.
जीरा-सौंफ-धनिया और अजवाइन से बना ये काढ़ा एक नहीं कई बीमारियो की दवा है. अगर आपकी नसों में वसा का जमाव बढ़ रहा है या शरीर में चर्बी की लेयर पर लेयर चढ़ रही हैं तो आपके लिए सुबह उठकर इस काढ़े को पीना अमृत समान है. इतना ही नहीं, ये काढ़ा आपके ब्लड शुगर से लेकर गठिया के दर्द तक को कम कर सकता है. तो चलिए इन मसालों के फायदे के साथ इसे बनाने का तरीका भी जान लें.
जीरा के फायदे
जीरा के कई स्वास्थ्य लाभ हैं. यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है. यह गर्मियों के महीनों में विशेष रूप से उपयोगी है और इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा भी प्रचुर मात्रा में होता है. इसके अलावा, यह आयरन का भी अच्छा स्रोत है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है. यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़ता है.
धनिया के फायदे
धनिया वजन घटाने में एक बेहतरीन सहयोगी है. यह शरीर में जमा अतिरिक्त पानी को निकालने में मदद करता है और इसमें एंटीसेप्टिक गुण भी होते हैं. इतना ही नहीं, ऐसा माना जाता है कि धनिया त्वचा को अच्छी चमक भी देता है. धनिया के बीज रक्त शर्करा को भी नियंत्रित करते हैं और कहा जाता है कि यह हृदय और मस्तिष्क दोनों के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं.
सौंफ के फायदे
सौंफ गर्मी से संबंधित त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करने के लिए बहुत अच्छा है और इसका शरीर पर ठंडा प्रभाव पड़ता है. यह हार्मोन को संतुलित करने में मदद करता है. यह पाचन प्रक्रिया में भी सहायता करता है और चयापचय को बढ़ावा देता है. सौंफ रक्त को भी शुद्ध करता है और अपच और कब्ज को कम करने में मदद करता है. कैंसर के खतरे को कम करने में भी ये कारगर है.
अजवाइन के फायदे
अजवाइन विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस जैसे तत्वों से भरपूर होता है, साथ ही इसमें एंटीसेप्टिक, एंटीमाइक्रोबियल गुण भी मौजूद होते हैं. ये जोड़ों की सूजन को कम करता है और फैट बर्न करता है.
इन मसालों से बने काढ़े के फायदे जान लें
वजन होगा कम
अगर आप वजन कम (Weight loss) करना चाहते हैं, तो आपको रोजाना सुबह खाली पेट धनिय- जीरा, सौंफ और अजवाइन का काढ़ा पीएं, ये मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है और कैलोरी तेजी से बर्न होती है, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है.
शरीर होगा डिटॉक्स
अनहेल्दी डाइट की वजह से शरीर में टॉक्सिन्स जमा हो जाते हैं, ऐसे में अगर आप जीरा, सौंफ और अजवाइन के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में जमे टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं और शरीर डिटॉक्स (Detox) होता है.
स्किन के लिए हेल्दी
अगर आप खाली पेट जीरा, सौंफ और अजवाइन के पानी का सेवन करते हैं, तो यह त्वचा (Skin) को लाभ पहुंचाता है. जी हां क्योंकि इस ड्रिंक का सेवन करने से टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं, जिससे त्वचा से जुड़ी समस्याएं दूर होती है और त्वचा स्वस्थ रहती है.
पाचन होगा दुरुस्त
अगर आप खाली पेट जीरा, सौंफ और अजवाइन का खाली पेट सेवन करते हैं, तो यह पाचन स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है. जी हां क्योंकि इसमें मौजूद तत्व एसिडिटी, अपच, गैस जैसी समस्याओं को दूर करने में और पाचन क्रिया (Digestion) को दुरुस्त बनाने में मदद करते हैं.
कोलेस्ट्रॉल होगा कंट्रोल
उच्च कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) की समस्या होने पर अगर आप खाली पेट जीरा, सौंफ और अजवाइन के पानी का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है. जी हां क्योंकि इस ड्रिंक का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जिससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक का खतरा कम होता है.
डायबिटीज होगी कंट्रोल
अगर आप डायबिटीज (Diabetes) के मरीज हैं, तो आपको खाली पेट जीरा, अजवाइन और सौंफ के पानी का सेवन करना चाहिए. जी हां क्योंकि इस मिश्रण में कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.
कैसे बनाएं ये काढ़ा
धनिया-जीरा, अजवाइन और सौंफ को रात भर के लिए पानी में भीगो दें अगले दिन सुबह इसे उबाल लें और छान कर इसे चाय की तरह पी लें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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