Fatty Liver Foods To Avoid: लिवर हमारे शरीर का सबसे जरूरी और महत्वपूर्ण अंगों में से एक है. लिवर शरीर वह इकलौता अंग है, जो रीजेनरेट होता है. यह शरीर में प्रोटीन के निर्माण करने से लेकर गंदे पदार्थों को किडनी की मदद से बाहर करता है. यह खाना पचाने से लेकर एनर्जी का संचयन करता है. पित्त बनाने से लेकर बॉडी के लिए जरूरत के हिसाब से कार्बोहाइड्रेट स्टोर करने का काम भी लिवर (Liver) करता है, लेकिन हमारे उल्टे सीधे खानपान और स्मोकिंग और अल्कोहल के ज्यादा लेने से लिवर पर वसा चढ़ जाता है. ऐसी स्थिति में लिवर बीमार होने लगता है. लिवर फैटी (Fatty Liver) हो जाता है. इसमें आपके खानपान से लेकर कई बीमारियों भी जिम्मेदार है. आइए जानते हैं किस वजह से लिवर हो जाता है फैटी और बढ़ जाता है डैमेज होने का खतरा...
डॉ. मनोज गुप्ता बताते हैं कि लिवर पर हमारी फिजिकल एक्टिविटी से लेकर लाइफस्टाइल का भी पूरा प्रभाव पड़ता है. खराब लाइफस्टाइल लिवर को धीरे धीरे बीमार कर उसे डैमेज करने का काम करता है. इसमें मोटापा से लेकर इस पर सूजन बढ़ना है, जो लिवर के लिए बेहद घातक साबित होता है.
ये 4 चीजें लिवर को कर देती हैं फैटी
हाई ट्राइग्लिसराइड फूड
डॉक्टर्स के अनुसार, नॉन एल्कोहॉलिक फैटी लिवर के पीछे की वजह हाई ट्राइग्लिसराइड फूड्स का बहुत ज्यादा सेवन करना है. ऐसी स्थिति से बचने के लिए इन फूड्स की मात्रा कम करें. इसके साथ ही नारियल, आलू, चावल, सिरप और मक्खन का बहुत ज्यादा सेवन न करें.
हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड
बहुत ज्यादा हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स का सेवन भी आपके लिवर को फैटी बना देता है. यह डायबिटीज का खतरा बड़ा देता है. यही लिवर पर बैड फैट जमाने का मुख्य वजह होता है. ऐसी स्थिति से बचने के लिए बहुत ज्यादा गुलाब जामुन, मीठा, ब्रेड, सॉफ्ट ड्रिंक को डाइट से बाहर कर दें.
फैट बढ़ाने वाले फूड्स
जिस तरह शरीर के लिए मोटापा खराब होता है. ठीक उसी तरह लिवर के लिए भी मोटापा बेहद नुकसानदायक साबित होता है. यह लिवर को बुरी तरह प्रभावित करता है. ऐसी स्थिति में जंक फूड, बहुत अधिक तला भूना खाना खाने से बचें. यह लिवर को फैटी कर देता है.
सैचुरेटेड फैट
सैचुरेटेड फैट लिवर को फैटी बनाता है. इस से बचने के लिए लीन व्हाइट मीट से लेकर योगर्ट, रेड मीट खाने से बचना चाहिए.
Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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