डीएनए हिंदी: (Nirmala Sitharaman Favorite Fruit) आज 2024 के दूसरे महीने की शुरुआत के साथ ही वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण अंतरिम बजट पेश करेंगी. इस मौके पर वित्त मंत्री की साड़ी से लेकर उनकी पसंदीदा फूड्स चर्चाओं में है. वित्त मंत्री के खानपान की बात करें तो उन्हें जंगली बेर बेहद पसंद है. इसे टर्की बेरी भी कहा जाता है. जंगली बेर को फल और सब्जी दोनों में गिना जाता है. दक्षिण भारत में जंगली बेर को काफी पसंद किया जाता है. यह खाने में जितना स्वाद है. उतना ही सेहत के लिए भी फायदेमंद है. इसमें दर्जनों पोषक तत्व पाएं जाते हैं. इसे खाने मात्र से ही डायबिटीज से लेकर ब्लड प्रेशर तक कंट्रोल में रहता है. आइए जानते हैं इसमें मिलने वाले पोषक तत्व और खाने से मिलने वाले फायदे...
दरअसल जंगली बेर या टर्की बेरी को सोलनम टोरवम भी कहा जाता है. इसमें फाइबर से लेकर एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, सी, कैरोटीनॉयड, खनिज और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है.यह खून की कमी को पूरा करने के साथ ही ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है. डायबिटीज मरीजों के लिए यह फल किसी संजीवनी से कम नहीं है.
जंगली बेर खाने से मिलते हैं ये फायदे
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डायबिटीज को करता है कंट्रोल
जंगली बेरी में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा फेनोलिक यौगिक, कैफिक एसिड और कैटेचिन होते हैं. जो ब्लड शुगर को कंट्रोल में करते हैं. इस फल को ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है. यह खून में ग्लूकोज की मात्रा को कम कर देता है. ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन किसी संजीवनी से कम नहीं होता. यह एक तरह से दवा का काम करता है.
ब्लड प्रेशर को रखता है कंट्रोल
वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण का पसंदीदा फल जंगली बेर या टर्की बैरी औषधीय गुणों से भरपूर है. इसका नियमित सेवन ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है. यह हाइपटेंशन के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है. यह बीपी की समस्या को खत्म कर देता है.
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खून की कमी को करता है दूर
टर्की बेरी विटामिन बी, आयरन सॉल्ट से लेकर ग्लाइकोसाइड और स्टेरॉयड भरपूर मात्रा में होता है. इसमें मौजूद विटामिन सी हीमोग्लोबिन के लेवल को बढ़ा देता है. साथ ही आयरन खून की कमी को पूरा करने में मदद करता है. एनीमिया के मरीजों को इसका सेवन करना काफी लाभदायक होता है.
श्वसन तंत्र में कम करता है सूजन
अगर कोई व्यक्ति श्वसन तंत्र में सूजन से परेशान रहता है तो उसे टर्की बेरी का सेवन जरूर करना चाहिए. इसमें मिलने वाले बायोएक्टिव स्टेरायडल ग्लाइकोसाइड्स सूजन को कम करने में मदद करते हैं. यह श्वसन तंत्र को सही रखता है.
इम्यून सिस्टम को करता है बूस्ट
जंगली बेरी में मजबूत एंटीमाइक्रोबाएल तत्व पाए जाते हैं. यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. इसके साथ ही यह अल्सर से लेकर दूसरी कई गंभीर बीमारियों में दवा का काम करता है. इस फल का नियमित सेवन शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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