डीएनए हिंदीः हाई कोलेस्ट्रॉल का मतलब है की आपकी नसों में जमा फैट के कारण ब्लड का सर्कुलेशन बिगड़ रहा है. ब्लड सर्कुलेशन धीमे होने भर से आपको कई परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है.
यदि आपको बेहद थकान-कमजोरी, सांस फूलने या पैरों में दर्द या सूजन नजर आ रही तो समझ लें कि ये हाई कोलेस्ट्रॉल का ही साइड इफेक्ट है. ऐसे में आप आपने डाइट में कुछ हर्ब्स लेना शुरू कर दें और 7 दिनों में ही आपको बिना दवा ही आराम आ जाएगा. हालांकि आपको आपने ब्लड का सैंपल भी टेस्ट को देना चाहिए जिससे असली बीमारी और कोलेस्ट्रॉल के लेवल का पता चल सके.
इन चीजों को लेते ही कम होगा गंदा कोलेस्ट्रॉल-खुलेगी नसों की ब्लॉकेज
लहसुन का अर्क
पुराने लहसुन का अर्क (AGE) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 7 से 10 प्रतिशत तक तुरंत कम कर सकता है. एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि छह सप्ताह तक हर दिन लहसुन की दो गोलियां (400 मिलीग्राम लहसुन/1 मिलीग्राम एलिसिन) लेने से कुल कोलेस्ट्रॉल को 12 प्रतिशत और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 17 प्रतिशत तक कम करने में मदद मिल सकती है. यह ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी 6 प्रतिशत तक कम कर सकता है.
लहसुन की खासियत ये है कि ये गुड कोलेस्ट्रॉल यानी एचडीएल को बढ़ाता है और गंदे कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल, कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है. 6 सप्ताह तक लहसुन की खुराक लेने के बाद एचडीएल स्तर में 15 प्रतिशत कम किया जा सकता है और ये बात कई रिसर्च में साबित हो चुकी है. शोधकर्ताओं और वैज्ञानिकों का यह भी दावा है कि 4 महीने तक लहसुन के अर्क के सेवन के बाद रक्त लिपिड प्रोफाइल में समग्र रूप से सुधार देखा गया है.
सहजन की फली
एक अध्ययन में पाया गया कि मोरिंगा यानी सहजन न केवल एलडीएल के स्तर को कम करता, बल्कि एचडीएल के स्तर को भी बढ़ाता है. फोलेट, कैल्शियम, पोटैशियम, नियासिन (बी3), विटामिन बी6 और थायमिन के साथ ही हाई फाइबर से भरी सहजन की फली और पत्तियां ब्लड में जमी चर्बी को पिघलाकर गंदा कोलेस्ट्रॉल कम करती हैं.
रोज सहजन खाने से ब्लग सर्कुलेशन को बेहतर होता है और नसों की ब्लॉकेज भी ओपन होती है, साथ ही ये मधुमेह और रक्तचाप को कम करने में भी मददगार है . हड्डियों के विकारों, यूरिक एसिड या गठिया में इसे खाना दवा की तरह बीमारी का इलाज करता है.
सहजन की पत्तियां कुल सीरम कोलेस्ट्रॉल और लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को क्रमशः 50% और 75% तक कम कर सकती हैं, जबकि कैरोटीड प्लेक 97% कम कर देता है.
ओटमील
अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक आसान पहला कदम नाश्ते के लिए ओटमील या ठंडा जई-आधारित अनाज जैसे चीयरियोस का कटोरा है. यह आपको 1 से 2 ग्राम घुलनशील फाइबर देता है. एक और आधा ग्राम के लिए एक केला या कुछ स्ट्रॉबेरी मिलाएं. वर्तमान पोषण दिशानिर्देश एक दिन में 20 से 35 ग्राम फाइबर लेने की सलाह देते हैं, जिसमें कम से कम 5 से 10 ग्राम घुलनशील फाइबर से आते हैं.
जौ और अन्य साबुत अनाज
जौ और जई चोकर की तरह, जौ और अन्य साबुत अनाज हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं, मुख्य रूप से उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले घुलनशील फाइबर के माध्यम से.
बीन्स
बीन्स विशेष रूप से घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं. शरीर को पचने में भी उन्हें कुछ समय लगता है, जिसका अर्थ है कि आप भोजन के बाद लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं. यही कारण है कि बीन्स वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक उपयोगी भोजन है.
बैंगन और भिंडी
ये दो कम कैलोरी वाली सब्जियां घुलनशील फाइबर के अच्छे स्रोत हैं. इन्हें रोज खाना शुरू कर दें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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