डीएनए हिंदी: रसोई घर में मौजूद अदरक खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही औषधीय गुणों से भरपूर होता है. यह खांसी जुकाम से लेकर शरीर को अंदर से गर्म करने में भी काफी लाभदायक होता है. यह दिल को भी गंभीर बीमारियों से दूर रखता है. हाल ही में लीबनिज सेंटर फॉर फूड सिस्टम बायोलॉजी की एक स्टडी में दावा किया गया है कि अदरक की हल्की सी डोज खून में मौजूद वाइट ब्डल सेल्स की सतर्कतका को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाती है.
अदरक के इन्हीं औषधीय गुणों की वजह से इसका इस्तेमाल दुनिया भर में बढ़ रहा है. अदरक का सालान आयात पिछले 10 सालो में लगभग चार गुणा हो चुका है. वहीं हाल ही में जर्मनी के लैबनिज इंस्टीट्यूट में अदरक पर हुई स्टडी में सामने आया कि अदरक की चाय पीने के लगभग आधे से एक घंटे के भीतर उसके कंपाउंड खून में प्रवेश कर जाते हैं. ये खून में पहुंचकर वाइट ब्लड सेल्स की सतर्कता को बढ़ाते हैं.
इन चीजों के लिए भी फायदेमंद है अदरक का सेवन
दिल को बीमारियों से रखता है दूर
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाएं जाते हैं. यह पुरानी से पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करते हैं. इसके साथ ही यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है. यह ब्लड लिपिड को कम करता है. यह दिल के रोगों से बचाता है.
कैंसर के खतरे का भी करता है कम
अदरक के सेल प्रोटेक्टिंग गुण कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी के खतरे को कम करता है. मसाले और सेलुलर एक्टिविटी को कम कर देते हैं. इस पर अभी काफी रिसर्च होना बाकी है.
वजन को घटाने में करता है मदद
हाल ही में हुई एक स्टडी में सामने आया कि अदरक वजन घटाने का भी काम करती है. इसका संतुलित आहार के रूप में सेवन करना फायदेमंद होता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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