डीएनए हिंदीः सेहत के लिहाज से लहसुन काफी फायदेमंद माना जाता है, इसके सेवन से कई गंभीर समस्याएं जड़ से खत्म हो जाती हैं. आपको बता दें कि लहसुन की पत्तियां भी इस मामले में कम नहीं हैं. जी हां, लहसुन के पत्ते यानी हरा लहसुन भी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद (Garlic Leaves Benefits) होता है और इसे अगर खाने में सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो इससे कई बीमारियों से बचा सकता है. बता दें कि आप इसका इस्तेमाल अलग-अलग तरीके से कर सकते हैं. बता दें कि लहसुन के (Garlic Leaves) पत्तों में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटीवायरल गुणों के साथ ही विटामिन B,विटामिन C, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. आइए जानते हैं लहसुन की पत्तियां खाने के फायदे क्या हैं और इसका सेवन कैसे करें...
इम्यूनिटी बूस्ट करने में है मददगार
हरे लहसुन को खाने से इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद मिलती है और अगर सर्दियों के मौसम में खाने की किसी भी चीज में हरे लहसुन और पत्तों को मिलाकर खाया जाए तो इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. बता दें कि ग्रीन गार्लिक में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होता है, जो इम्यूनिटी बढ़ाने वाली कोशिकाओं को सपोर्ट करता है.
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कैंसर का रिस्क होता है कम
बता दें कि हरे लहसुन और इसके पत्तों को खाना कैंसर जैसी कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है. दरअसल हरे लहसुन में एलीसिन नाम का एक्टिव इंग्रीडिएंट होता है जो कैंसर कोशिकाओं को खत्म करते हैं और इसमें मौजूद सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रैडिकल डैमेज और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं.
हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाए
हरे लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन कॉर्डियोवस्कुलर हेल्थ के लिए अच्छा होता है और ये तत्व धमनियों को सख्त होने और उनमे प्लाक जमा होने से रोकता है. बता दें कि ये ऐसे एंजाइम प्रोड्यूस करता है जो कोलेस्ट्रॉल के लिए जरूरी है.
हाई ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल
तनाव और स्ट्रेस की वजह से हो रहे हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए ग्रीन गार्लिक फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद एलिसिन एक एंटी हाइपरटेंसिव एजेंट की तरह भी काम करता है और यह ब्लड प्रेशर को घटाता है. यह हाई ब्लड प्रेशर को नॉर्मल करने में मदद करता है.
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ऐसे करें इसका इस्तेमाल
बता दें कि हरे लहसुन और इसके पत्तों को बड़ी ही आसानी से किसी भी सब्जी या फिर डिशेज में मिलाकर खाया जा सकता है. देसी तरीके से अगर इसका स्वास्थ्य लाभ लेना है तो हरे लहसुन के पत्तों की चटनी बनाकर खाएं. ये सेहत के लिए जबरदस्त फायदेमंद होता है.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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