डीएनए हिंदीः किचन में रखे कई मसाले न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी कई प्रकार से फायदेमंद होते हैं. इन्हीं में से एक है मसाला है अजवाइन. बता दें कि औषधीय गुणों से भरपूर अजवाइन का इस्तेमाल आयुर्वेद में कई बीमारियों के उपचार के लिए किया जाता रहा है. इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, फॉस्फोरस, थायमिन, आयरन और नियासिन जैसे कई पोषक तत्व मिलते हैं जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. ऐसे में आप अगर रोजाना 100 ग्राम अजवाइन का सेवन करते हैं तो इससे कई तरह की गंभीर बीमारियां दूर रहेंगी. बता दें कि इससे पाचन तंत्र ठीक रहता है और कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज जैसी बीमारियां कंट्रोल में रहती हैं. आइए जानते हैं इससे कौन-कौन सी बीमारियां रहती हैं दूर...
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज मरीज रोजाना अगर अजवाइन का सेवन करें तो इससे आसानी से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल कर सकते हैं. बता दें कि अजवाइन ब्लड शुगर के मरीजों के लिए सेफ मसाला है. इसके लिए डायबिटीज मरीज अजवाइन का सेवन रोटी के साथ करें या खाने के बाद करें.
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कोलेस्ट्रॉल कम करे
अजवाइन एक ऐसा मसाला है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है और इसके बीज का अर्क कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में असरदार होता है. इतना ही नहीं अजवाइन का सेवन दिल के रोगों से बचाव करता है.
गैस्ट्रिक समस्याओं को करता है दूर
बता दें कि अजवाइन सीड्स का अर्क गैस्ट्रिक समस्याओं और पुरानी अपच को रोकने और उसका इलाज करने में भी मदद करता है. इसके अलावा पाचन से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में भी दवा का काम करता है. अजवाइन पाचन गुणों के लिए जानी जाती है. ऐसे में इसके वातहर गुण अपच, सूजन और गैस को कम करने में मदद करते हैं.
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खांसी से राहत दिलाने में करते हैं मदद
इसके अलावा अजवाइन में खांसी-विरोधी प्रभाव मौजूद होता हैं जो खांसी से राहत दिलाने में बहुत ही असरदार साबित होता है. इतना ही नहीं इसका सेवन करने से लंग्स में वायु प्रवाह को बढ़ाने में मदद मिलती है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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