आजकल ज्यादा तला-भुना और मैदा वाली चीजें खाने से अक्सर लोग पेट की समस्या (Stomach Problems) से परेशान रहते हैं, खानपान में गड़बड़ी के कारण कब्ज (Constipation) और एसिडिटी की समस्या अब आम हो चुकी है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक कब्ज की समस्या अगर लंबे समय तक बनी रहे तो इससे व्यक्ति पाइल्स (Piles) का शिकार हो सकता है. इसलिए इसे भूलकर भी हल्के में नहीं लेना चाहिए.
आमतौर पर लोग कब्ज जैसी समस्या से छुटकारा पाने के लिए कई तरह के (Constipation Remedy) घरेलू और आयुर्वेदिक उपाय अपनाते हैं. आज हम आपको ऐसी 2 चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे छाछ (Chach) में डालकर (Buttermilk With Ajwain And Jeera) पीने से कब्ज समेत पेट से जु़ड़ी अन्य समस्याएं दूर होंगी.
छाछ में मिलाकर पिएं ये 2 चीजें (Buttermilk With Ajwain And Jeera Benefits)
कब्ज की समस्या दूर करने के लिए छाछ में जीरा और अजवाइन मिलाकर पीना काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. इससे पाचन तंत्र को सुधारने में मदद मिलती है और कब्ज, गैस, अपच के अलावा पेट की दूसरी समस्याएं भी ठीक होने लगती हैं.
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कैसे बनाएं?
इसके लिए 1 गिलास प्लेन छाछ लें या फिर दही को फेंटकर पतला छाछ जैसा बना लें. इसके बाद इसमें 1 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर और आधा चम्मच भुना हुआ अजवाइन का पाउडर डाल कर मिला लें. स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें काला नमक भी मिला सकते हैं. इस छाछ को सुबह या दोपहर में खाने के साथ सेवन करें. आपको जल्द ही असर दिखना शुरू हो जाएगा.
छाछ पीने के फायदे
कब्ज में छाछ पीना काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है, दरअसल इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पेट में बैक्टीरिया का संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं. इतना ही नहीं पेट को ठंडा रखने और आंतों को स्वस्थ बनाए रखने में छाछ मददगार साबित होता है. इसके अलावा जीरा में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गैस और एसिडिटी को दूर करते हैं और इससे पाचन एंजाइम एक्टिव होते हैं. वहीं अजवाइन में पाया जाने वाला थाइमोल यौगिक कब्ज को दूर करने में रामबाण दवा का काम करता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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