डीएनए हिंदीः आज आपको उस सूखे मेवे के बारे में बताएंगे जो आपके सुस्त पड़े दिमाग की ताकत को कई गुना बढ़ा देगा और आपके ब्रेन की पावर दोगुनी हो सकती है. ये ड्राई फ्रूट्स है खजूर. ये मस्तिष्क 'सुपरफूड' कहा जाता है. इसे खाने से हड्डियों से लेकर कब्ज और एनिमिया तक को ये खत्म करता है.
खजूर कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन बी6 से भरपूर होते हैं. तो बिना किसी देरी के मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ाने में खजूर के फायदों के बारे में चलिए जान लें.
ब्रेन सुपरफूड
हेल्थलाइन के अनुसार , अकेले 100 खजूर मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ा सकते हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि इन सूखे मेवों में कुछ फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो मस्तिष्क में सूजन को कम करने में प्रभावी होते हैं. और इसीलिए नियमित रूप से खजूर खाने से याददाश्त बढ़ती है. यहां तक कि अल्जाइमर जैसी बीमारियों के खतरे से भी बचा जा सकता है. इसलिए यदि आप बुढ़ापे में स्मृति भ्रम के चंगुल में नहीं फंसना चाहते हैं, तो आज से ही अपने दैनिक आहार में 2-4 खजूर शामिल करने का प्रयास करें.
कैसे खाएं?
अगर आप सुबह उठकर 2-4 खजूर खाएंगे तो आपको ज्यादा फायदा मिलेगा. लेकिन आप चाहें तो इन सूखे मेवों को रात भर पानी में भिगोकर रख सकते हैं और सुबह इस पानी को छानकर पी सकते हैं. ऐसे में अगर आप डेट्स भी खेलेंगे तो भी सेहत ठीक होने में वक्त नहीं लगेगा. इसके अलावा रात को एक गिलास गर्म दूध में 2-3 खजूर डालकर भी खा सकते हैं. इससे आपकी याददाश्त भी बढ़ेगी.
हालांकि, मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाने के अलावा, खजूर के शरीर के लिए कई अन्य फायदे भी हैं.
हड्डियों को मजबूत बनाता है
आजकल बहुत से लोग 30 की उम्र पहुंचते ही ऑस्टियोपोरोसिस और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी हड्डियों की बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं. आप निश्चित रूप से नहीं चाहेंगे कि आपके साथ ऐसा हो. इसलिए आपको हड्डियों को खतरे में पड़ने से पहले उनकी देखभाल करनी होगी. और इस काम में खजूर आपकी मदद कर सकते हैं. क्योंकि इन सूखे मेवों में फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम पर्याप्त मात्रा में होता है. और ये सभी सामग्रियां हड्डियों की मजबूती बढ़ाने के लिए एकदम सही हैं.
शुगर कंट्रोल में रहेगी
मधुमेह एक बहुत ही जटिल बीमारी है. इसलिए, अगर इस बीमारी पर काबू नहीं पाया गया तो जीवन प्रत्याशा कम होना तय है. यही कारण है कि डॉक्टर सभी को ब्लड शुगर को नियंत्रित करने की सलाह देते हैं. और अच्छी खबर यह है कि फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खजूर ऐसा करने में आपकी मदद कर सकते हैं. इसलिए डायबिटीज के मरीज डॉक्टर की सलाह के अनुसार दिन में 2 से 3 खजूर खा सकते हैं. जिससे शुगर को कंट्रोल में रखा जा सकता है.
कब्ज खत्म करने वाला
हममें से कई लोगों का पेट हर सुबह साफ नहीं होता है. ऐसे में आप हर दिन जुलाब लेने की बजाय दिन में 4 खजूर खा सकते हैं. इससे पेट जल्दी साफ हो जायेगा. इसलिए कब्ज के रोगी के आहार में इस सूखे मेवे को जरूर लें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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