Lemon leaves control Blood Sugar
डीएनए हिंदीः नींबू का रस ब्लड और उसकी पत्तियां दोनों में ही कुछ ऐसे गुण हैं जो ब्लड में ग्लूकोज का लेवल कितना भी हाई हो उसे तुरंत कम करने का काम करते हैं. डायबिटीज रोगियों के लिए नींबू किसी संजीवनी बूटी से कम नहीं है. अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन बताता है कि नींबू का रस हाई ब्लड शुगर को 35 मिनट के अंदर लो करता है और लंबे समय तक उसे मेंटेन रखता है.
नींबू में घुलनशील फाइबर और विटामिन सी होता है. वहीं, नींबू की पत्तियों में साइट्रिक एसिड, कैल्शियम, फ्लेवोनोइड्स, आयरन, फास्फोरस, विटामिन ए, बी1 और विटामिन सी पाया जाता है. इसमें पाया जाने वाला विटामिन पी आपके शरीर में रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में भी मदद करता है. नींबू की पत्तियों को सूजनरोधी प्रभाव के लिए भी जाना जाता है. ऐसे में नींबू की पत्तियां खाना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. तो चलिए आपको आज नींबू और इसकी पत्तियों से शुगर कम करने के तरीके के बारे में बताएं.
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डायबिटीज में क्यों है नींबू सुपरफूड?
नींबू विटामिन सी, फाइबर, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों का एक पावरहाउस है और इसका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम करने में सहायता करता है. साथ ही नींबू में मौजूद पोषक तत्व बेहतर मेटाबॉलिज्म में मदद करते हैं.नींबू के रस में कैलोरी की संख्या काफी कम होती है, जिससे यह डायबिटीज रोगियों के लिए बेस्ट है. नींबू के रस में विटामिन सी इंसुलिन के स्तर को भी नियंत्रित करता है. नींबू आसान फाइबर से भरा होता है जो पाचन में मदद करता है और रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव को नियंत्रित रखता है.
शुगर कम करने के लिए इन 5 तरीकों से लें नींबू
1. अपने भोजन पर ताजा नींबू के रस की कुछ बूंदें निचोड़ना नींबू को अपने आहार में शामिल करने का एक आसान तरीका है. चावल से लेकर करी और पास्ता तक, लगभग किसी भी भोजन में नींबू की कुछ बूंदें मिलाई जा सकती हैं. यह भोजन को अच्छा स्वाद और सुगंध देता है और तीखा स्पर्श प्रदान करके स्वाद को बढ़ाता है. आप अपने सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं.
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2. खाली पेट एक गिलास नींबू का रस आपके लिए सबसे अच्छी औषधि है. इसे बनाना आसान है, यह आपको तरोताजा कर देता है और आपको दिन भर के लिए तैयार कर देता है. पानी को गुनगुना या सामान्य तापमान पर रखें और इसमें आधा नींबू मिलाएं. ध्यान रखें कि नींबू पानी बनाते समय गर्म पानी का उपयोग न करें और न ही इसमें कोई चीनी या शहद जैसे अन्य मिठास मिलाएं.
3. नींबू के टुकड़ों से अपना खुद का डिटॉक्स वॉटर बनाएं. इस डिटॉक्स वॉटर को पूरे दिन पीते रहें. यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और असमय शुगर की समस्या नहीं होने देता, जिससे आप हमेशा तनाव मुक्त रहते हैं.
4. अपने सलाद में नींबू का रस मिलाने का एक और स्वास्थ्यप्रद तरीका है. यह सलाद का स्वाद बढ़ाता है और वजन घटाने के लिए शक्तिशाली घटक के रूप में भी काम करता है. अपने सलाद पर पर्याप्त मात्रा में नींबू का रस निचोड़ें लेकिन बहुत अधिक नींबू अम्लीय हो सकता है इसलिए इसका सेवन कम मात्रा में करें.
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5. चावल, आलू, चुकंदर और मक्का जैसे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों में नींबू का रस अवश्य मिलाएं, क्योंकि यह आपके शरीर में स्वस्थ संतुलन को बढ़ावा देते हुए रक्त शर्करा में वृद्धि को कम कर सकता है और सूजन को कम कर सकता है.
नींबू की पत्तियों डायबिटीज में कैसे हैं फायदेमंद
आयुर्वेद के अनुसार नींबू की पत्तियों में एंटीवायरल, एंटी-ऑक्सीडेंट, एल्कलॉइड, टैनिन, फ्लेवोनोइड और फेनोलिक घटक होते हैं. साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा जैसे पोषक तत्व भी होते हैं. ये सभी शुगर को कम करने में भी मददगार होते है. नींबू की पत्तियां कृमिनाशक, वायुरोधी, रोगाणुरोधी, कैंसर रोधी, सूजन रोधी भी होती हैं.
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गुर्दे की पथरी बनने से रोकता है
एनसीबीआई में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, नींबू की पत्तियों में पाया जाने वाला साइट्रिक एसिड गुर्दे की पथरी को बनने और बढ़ने से रोकता है. ऐसे में बार-बार होने वाली किडनी स्टोन आपके लिए किसी इलाज से कम नहीं है.
माइग्रेन के दर्द से छुटकारा
एक अध्ययन में पाया गया कि नींबू की पत्तियां माइग्रेन पीड़ितों के लिए फायदेमंद होती हैं. दरअसल, नींबू की पत्तियों में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ऐसा माना जाता है कि एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके माइग्रेन के लक्षणों में सुधार करने का काम करता है. माइग्रेन और मानसिक विकारों से छुटकारा पाने के लिए नींबू की पत्तियों का सेवन कर कर सकते हैं.
नींद की समस्या का समाधान
अगर आप अनिद्रा से पीड़ित हैं और रात को नींद नहीं आती है तो नींबू की पत्तियां आपके लिए औषधि की तरह काम कर सकती हैं. इसमें मौजूद साइट्रिक एसिड और एल्कलॉइड नींद संबंधी समस्याओं को खत्म करने का काम करते हैं. ऐसे में नींबू की पत्तियों से बना तेल आपके लिए फायदेमंद हो सकता है.
पेट के कीड़ों को मारता है
नींबू की पत्तियों में कृमिनाशक गुण होते हैं और यह पेट के कीड़ों को खत्म करने का काम करते हैं. ऐसे में पेट के कीड़ों को दूर करने के लिए नींबू की पत्तियों का इस्तेमाल किया जा सकता है. आप शहद को नींबू के रस के साथ मिला सकते हैं.
नींबू की पत्तियों का सेवन कैसे करें?
नींबू सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन इसे चबाने से बचना चाहिए. आप इसे चाय में मिलाकर जूस के रूप में पी सकते हैं. आप चाहें तो इसके अर्क को किसी ग्रीन जूस में मिला लें.
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(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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