डीएनए हिंदी: आजकल खराब लाइफस्टाइल और गड़बड़ खानपान के कारण लोग कम उम्र में ही कई तरह की गंभीर बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं, इनमें से डायबिटीज, बीपी और कोलेस्ट्रॉल जैसी बीमारियां (Cholesterol) आम है. ऐसे में डाइट में सुधार कर ऐसी तमाम बीमारियों से बचा जा सकता है. बता दें कि आजकल खानपान में गड़बड़ी के कारण लोगों में सबसे बड़ी समस्या कोलेस्ट्रॉल की होती है. इसकी वजह से हार्ट (Portfolio Diet Food List) और अन्य तरह का खतरा बढ़ता है. ऐसे में आज हम आपको एक ऐसे डाइट के बारे में बता रहे हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करेंगे. दरअसल हम बात कर रहे हैं पोर्टफोलियो डाइट के बारे में. इस डाइट से कोलेस्ट्रॉल कम होता है और दिल की बीमारियां भी (Portfolio Diet) कोसो दूर रहती हैं. हालांकि कई लोग इस डाइट से अनजान हैं. आइए जानते हैं क्या है डाइट और इसमें क्या-क्या शामिल होता है...
क्या है पोर्टफोलियो डाइट
दरअसल हाई कोलेस्ट्रॉल से निपटने के लिए पोर्टफोलियो डाइट बनाया गया है. यह एक ऐसा डाइट पैटर्न है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है. इस डाइट में ऐसी चीजें शामिल की जाती हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार होती हैं. हालांकि, पोर्टफोलियो डाइट का असर हर किसी पर अलग-अलग हो सकता है. इसलिए इसके सेवन से पहले हेल्थ एक्सपर्ट्स की सलाह जरूर लेनी चाहिए.
ये चीजें होती हैं शामिल
घुलनशील फाइबर
इसमें घुलनशील फाइबर से भरपूर चीजें शामिल की जाती हैं, जिसमें बीन्स, दाल, फल, सब्जियां और जई, जौ पर ज्यादा फोकस होता है. बता दें कि घुलनशील फाइबर एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मददगार होता है.
मेवे कीए जाते हैं शामिल
इसके अलावा काजू, बादाम, अखरोट जैसे मेवे भी पोर्टफोलियो डाइट का हिस्सा हैं. बता दें कि हेल्दी फाइट और फायदेमंद पोषक तत्वों से भरपूर नट्स कोलेस्ट्रॉल को कम कर शरीर को कई बीमारियों से बचाने का काम करते हैं.
प्लांट बेस्ड फूड्स होतै हैं शामिल
बता दें कि कुछ प्लांट बेस्ड फूड्स जैसे कि फोर्टिफाइड मार्जरीन और कुछ अनाज में प्लांट स्टेरोल्स पाए जाते हैं. रोजाना इनके सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है. इसलिए इसे भी पोर्टफोलियो डाइट में शामिल किया जाता है.
सोया प्रोटीन
कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने के लिए डाइट में टोफू, सोया दूध और एडामेम जैसे फूड्स शामिल किया जाता है और इससे दिल की बीमारियां भी दूर होती है. इसलिए डाइट में इन सभी चीजों को शामिल किया जाता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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