डीएनए हिंदी: (Lal Bhindi Khane Ke Fayde) लाल भिंडी औषधीय गुणों से भरपूर सब्जियों में से एक है. यही वजह है कि मार्केट में इसकी डिमांड बहुत ज्यादा बढ़ गई है. लोग हरी भिंडी की जगह लाल भिंडी का सेवन ज्यादा कर रहे हैं. कृषि विशेषज्ञों ने भी दावा किया है कि लाल भिंडी मोटापा कम करने से लेकर उच्च कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज जैसी समस्या में बेहद फायदेमंद है. इसे खाने से हाई ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है. लाल भिंडी कई बीमारियों की रामबाण दवा है. आइए जानते हैं लाल भिंडी में मौजूद पोषक तत्व और खाने के फायदे ...
कई पोषण तत्वों का भंडार है लाल भिंडी
लाल भिंडी में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इसके डाइट में शामिल करने से बॉडी को प्रोटीन, डाइटरी फाइबर, कार्ब्स, आयरन, कैल्शियम, जिंक, पोटैशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम फॉस्फोरस, कॉपर और मैंगनीज भरपूर मात्रा में मिलता है.
डायबिटीज को करती हैं कंट्रोल
डायबिटीज के मरीजों के लिए लाल भिंडी का सेवन करना बहुत फायदेमंद है. क्योंकि, इसमें फाइबर की उच्च मात्रा होती है. साथ ही इसमें कई पोषक तत्व जैसे- पोटेशियम
विटामिन बी, विटामिन सी, फोलिक एसिड, कैल्शियम पाए जाते हैं, जो हाई ब्लड शुगर को नॉर्मल रखने में मदद करते हैं.
हार्ट हेल्थ को भी रखता है फिट
हार्ट की बीमारियों को बढ़ाने में सबसे बड़ी वजह हाई कोलेस्ट्रॉल है. लाल भिंडी खाने से हार्ट से बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. इसकी वजह लाल भिंडी में गाढ़ा जेल जैसा पदार्थ होता है, जिसे म्यूसिलेज कहा जाता है. यह पदार्थ पाचन प्रक्रिया के दौरान कोलेस्ट्रॉल को बांधने में मदद करता है ताकि यह शरीर में अवशोषित होने के बजाय मल के साथ बाहर निकल जाए.
गर्भावस्था में भिंडी के फायदे
प्रग्नेंसी में लाल भिंडी का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद फॉलेट जो गर्भ में पल रहे भ्रूण के मस्तिष्क के विकास में बहुत सहायक होते है. गर्भवती महिलाएं लाल भिंडी का सेवन करके पेरिफेरल न्यूरोपैथी, सांस फूलने, एनीमिया, ग्रोथ प्रॉब्लम्स, चिड़चिड़ापन, मॉर्निंग सिकनेस जैसी समस्याओं से बच सकती हैं.
एनीमिया
लाल भिंडी का सेवन करने से एनीमिया की समस्या से बचा जा सकता है. इसमें आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर में खून की कमी नहीं होने देती है.
हाई कोलेस्ट्रॉल में लाभकारी
हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या बहुत गंभीर मानी जाती है. बॉडी में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए इसका सेवन बहुत ही फायदेमंद होता है. इसमें मौजूद तत्व शरीर में बढ़े बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं. यह गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है, जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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