डीएनए हिंदी: हेल्दी और सेहतमंद रहने के लिए खानपान और जीवनशैली का बेहतर होना जरूरी है, लेकिन आजकल भागदौड़ भरी जिंदगी के कारण लोगों का खानपान बिगड़ गया है और जीवनशैली अस्त-व्यस्त हो चुकी है. ऐसे में लोग खानपान पर खास ध्यान नहीं दे (Stale Food Side Effects) पाते हैं और शाम का खाना सुबह या दोपहर का खाना शाम को खा लेते हैं. इतना ही नहीं, कई लोग तो एक टाइम का खाना ज्यादा बना लेते हैं, ताकि शाम के समय या सुबह के समय (Foods To Eat Quickly) इसे दोबारा गर्म कर के खा सकें. इससे लोगों का समय बचता है. लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बता (Stale Food) रहे हैं, जिनका सेवन बनने के बाद तुरंत कर लेना चाहिए. क्योंकि इन चीजों को बासी खाने से कई गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ (Health Tips) जाता है. आइए जानते हैं इसके बारे में...
इन 5 फूड्स को रखकर खाना है खतरनाक
उबला अंडा न खाएं
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक उबला अंडा छीलने के बाद उसी दिन खा लेना चाहिए. क्योंकि उसे ज्यादा देर छीलकर रखने पर उसमें बैक्टीरिया पनपने लगते हैं. इसलिए अंडे को छीलकर काफी देर तक नहीं रखना चाहिए. बता दें कि अंडे को छीलने के 2 घंटे के बाद ही खा लेना चाहिए. क्योंकि ज्यादा देर रखने से इसमें बैक्टीरिया हमला कर देता है और खराब हो सकता है.
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ग्राउंट मीट न खाएं बासी
इसके अलावा ग्राउंड मीट भी ज्यादा देर तक रखकर नहीं खाना चाहिए. बता दें कि दो दिनों तक मीट आप खा सकते हैं. लेकिन इससे ज्यादा रखने पर इसमें बैक्टीरिया हमला कर देते हैं. बता दें कि ग्राउंड मीट को अच्छे तरीके से पकाना चाहिए.
पका हुआ चावल न खाएं
इसके अलावा पका हुआ चावल को काफी दिनों तक बासी रखकर नहीं खाना चाहिए. क्योंकि चावल में बैक्टीरिया बैसिलस सेरेस वायरस का खतरा होता है. बता दें कि आमतौर पर आलू, मटर, बीन्स और कुछ मसालों में पाया जाता है.
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खरबूजा या तरबूज
खरबूजा और तरबूज को तुरंत काटकर खा लेना चाहिए. इसे काटने के काफी देर खुला में रखने के बाद नहीं खाना चाहिए. बता दें कि कटे हुए खरबूजा को फ्रिज में एक दिन के लिए भी नहीं रखना चाहिए. क्योंकि इसमें साल्मोनेला और लिस्टेरिया जैसे रोगजनक बैक्टीरिया तेजी से पनपता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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