डायबिटीज में खाएं इन 3 चीजों को भरता, शुगर हो जाएगा डाउन
डीएनए हिंदीः डायबिटीज के मरीज के सामने सबसे बड़ी समस्या ये होती है कि वह क्या खाएं और क्या नहीं. अगर आपका ब्लड शुगर का स्तर हाई रहता है तो आपको अपने खाने में तीन तरह के भरते को जरूर शामिल करना चाहिए. ये भरता न केवल स्वाद बल्कि आपके शुगर को कम करने में भी बेस्ट है.
लो गाइसेमिक इंडेक्स और रफेज से भरा ये भरता आपका ब्लड में ग्लूकोज के लेवल को मेंटेन रखता है. साथ ही लंबे समय तक आपका पेट भी भरा रहेगा. कम कैलोरी और फाइबर से भरे होने के कारण इस भरते को हाई कोलेस्ट्रॉल से लेकर हाई बीपी और वेट लॉस में भी इफेक्टिव माना गया है. तो चलिए जानें किन तीन चीज का भरता आपके लिए बेस्ट होगा.
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खास बात ये है इन भरतों को खाने इंसुलिन की मात्रा ब्लड संतुलित रहती है और पेन्क्रियाज से भी इंसुलिन का प्रोडक्शन बढ़ता है.
परवल का भरता
परवल डायबिटीज ही नहीं कब्ज, स्किन डिजीज, डायजेशन, जॉडिस और एजिंग रिलेटेड समस्याओं को दूर करने वाला होता है. इसमें विटामिन ए, विटामिन बी1, बी2, विटामिन सी, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस बहुत होता है. इसमे ंरफेज भी खूब होता है. परवल उबाल कर आप इसमें प्याज, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च और थोड़ा सा सरसों का तेल मिलाकर इसे तैयार कर लें.
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करेला का भरता
करेला में विटामिन ए, बी और सी बहुत होता है. कैरोटीन, बीटाकैरोटीन, लूटीन, आयरन, जिंक, पोटैशियम, मैग्नीशियम और मैगनीज जैसे फ्लावोन्वाइड के साथ ही फाइबर से भरा करेला स्वाद में थोड़ा कड़वा जरूर होती है लेकिन इसके मेडिसिन गुण बहुत हैं. खास कर डायबिटीज में आप इसका प्रयोग करें तो आपका शुगर बढ़ने नहीं पाएगी. करेले को बीज समेत खाने की आदत डालें. इसे भी परवल की तरह भरता बना सकते हैं.
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बैगन का भरता
एनसीबीआई की रिपोर्ट बताती है कि बैंगन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जो आपके ब्लड शुगर को बढ़ने नहीं देता है. बैंगन में प्रचुर मात्रा में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और कम मात्रा में कैलोरी होती है, बैंगन में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में असरदार है, ये ब्लड शुगर लेवल को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है जिससे कि डायबिटीज पेशेंट को आराम मिलता है.
तो इन तीन चीजों का भरता आप अपनी डाइट में बदल-बदल कर खाने की थाली में जरूर शामिल करें.
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