डीएनए हिंदी: (Cholesterol Home Remedy) कोलेस्ट्राॅल एक लाइलाज बीमारियों में से एक है. यह खराब दिनचर्या और खानपान की वजह से शरीर में जह बनाती है. इस बीमारी को दवा के साथ ही खानपीन में बदलाव कर भी कंट्रोल किया जा सकता है. डाॅक्टर भी सही डाइट और वर्कआउट को ही कोलेस्ट्राॅल कम करने का सही तरीका मानते हैं. ऐसे में अगर आपका कोलेस्ट्राॅल हाई हो गया है तो प्रोटीन युक्त सब्जियों को डाइट में शामिल कर कोलेस्ट्राॅल को कम कर सकते हैं. इन सब्जियों को कच्चा और उबालकर दोनों ही तरह से खाया जा सकता है. हालांकि शाम के समय इन सब्जियों को उबालकर खाने से इनसे मिलने वाले फायदे लगभग डबल हो जाते हैं. यह बैड कोलेस्ट्राॅल को कम करने के साथ ही इम्यूनिटी को भी बूस्ट करती है. आइए जानते हैं किन सब्जियों को उबालकर खाना फायदेमंद हैं.
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बैंगन
कोलेस्ट्राॅल के मरीजों के लिए बैंगन बहुत ही लाभदायक सब्जियों में से एक है. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर के साथ कम मात्रा में फैट होता है. इस सब्जी में खास तरह के बायोएक्टिव तत्व पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्राॅल को कम करते हैं. इसे शाम के समय उबालकर खाने से फायदो लगभग दोगुने हो जाते हैं.
करेला
करेले की सब्जी कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर है. इसमें विटामिन, फाइबर, प्रोटीन, मैग्रनीशियम और कैल्शियम अच्छी खासी मात्रा में पाए जाते हैं. कोलेस्ट्राॅल से लेकर डायबिटीज जैसी समस्याओं के लिए करेला बहुत ही फायदेमंद होता है. इसे उबालकर खाने से कड़वापन दूर हो जाता है. साथ ही यह ब्लड शुगर से लेकर नसों में जमे कोलेस्ट्राॅल को बाहर कर देता है.
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ब्रोकली
ब्रोकली सेहतमंद रखने के लिए बहुत ही फायदेमंद सब्जियों में से एक है. इसे कच्चा खाना ही सही होता है. इसमें फाइबर अच्छी खासी मात्रा में मिलता है. यह कोलेस्ट्राॅल को आंतों में अवशोषित नहीं होने देता. इसके चलते बैड कोलेस्ट्राॅल कंट्रोल में रहता है. यह पेट एसिडिटी से लेकर पेट के पुराने से पुराने कब्ज को खत्म कर देता है.
भिंडी
भिंडी को बैड कोलेस्ट्राॅल कम करने वाली बेहर फायदेमंद वाली सब्जियों में शामिल किया गया है. रात के समय भिंडी की सब्जी को उबालकर उसका सेवन करने से यह अवशोषित नहीं हो पाता. इसे बैड कोलेस्ट्राॅल कंट्रोल में रहता है.
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पत्ता गोभी
पत्ता गोभी में घुलनशील फाइबर पाया जाता है. उबली पत्ता गोभी खाने से कोलेस्ट्राॅल लेवल कम होने के साथ ही कब्ज की समस्या भी खत्म हो जाती है. शाम के समय उबली पत्ता गोभी खाने से सेहत ठीक रहती है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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