डीएनए हिंदी: शरीर में दो तरह का कोलेस्ट्राॅल पाया जाता है. इनमें एक गुड कोलेस्ट्राॅल और दूसरा बैड कोलेस्ट्राॅल होता है. गुड कोलेस्ट्राॅल शरीर को चलाने में बेहद फायदेमंद होता है. इसे बहुत ही जरूरी माना जाता है. वहीं बैड कोलेस्ट्राॅल का हाई लेवल जान लेवा होता है. यह मोम जैसा पदार्थ नसों के अंदरूनी हिस्सों में बढ़कर ब्लड सर्कुलेशन को ब्लाॅक कर देता है. इसे हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक जैसी जानलेवा बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. यह वहीं गुड कोलेस्ट्राॅल खून में फैट को कम करने के साथ ही नसों को साफ करने का काम करता है, जिसे ब्लड सर्कुलेशन सही बना रहे और किसी भी तरह दिक्कत न हो. गुड कोलेस्ट्राॅल के बढ़ने से शरीर में बैड कोलेस्ट्राॅल का असर भी कम हो जाता है.
जहां बैड कोलेस्ट्राॅल समस्याओं को बढ़ाता है. वहीं गुड कोलेस्ट्राॅल इसे कम करने का काम करता है. दिनचर्या और खानपान में कुछ एक बदलाव कर आप बैड कोलेस्ट्राॅल को कम करने के साथ ही गुड कोलेस्ट्राॅल को बढ़ा सकते हैं. इसे शरीर की नसें और दिल दोनों ही स्वस्थ बने रहेंगे. हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक का खतरा भी कम हो जाएगा. बाॅडी में गुड कोलेस्ट्राॅल बढ़ाने के लिए इन पांच चीजों का सेवन भी कर सकते हैं, जो कुछ ही दिनों में आपकी समस्या को खत्म कर देगी. आइए जानते हैं...
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सुपरफूड चिया सीड्स
चिया सीड्स किसी सुपरफूड से कम नहीं हैण् यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इनमें ओमगा 3 फैटी एसिडए विटामिंस और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके नियमित रूप से सेवन करने पर गुड कोलेस्ट्राॅल बढ़ता है. यह इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है. इसमें मिलने वाला फाइबर इसे जल्दी से नहीं पचने देता. ऐसे में काफी देर तक पेट भरा रहता है और वजन कंट्रोल में रहता है.
जौ भी है फायदेमंद
जौ साबुत अनाज हैण् इसमें बीटा ग्लूकन की मात्रा भरपूर मात्रा में पाई जाती है. इसमें घुलनशील फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्रनीशियम, मैनेनीज, सेलेनियम, विटामिन बी, जिंक, काॅपर, अमीनो एसिड और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं. यह गुड कोलेस्ट्राॅल बढ़ाने के साथ ही बैड कोलेस्ट्राॅल को बैंलेस करते हैं. यह स्किन से लेकर बालों के लिए बेहद फायदेमंद होता है.
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अखरोट
ड्राई फ्रूट में से एक अखरोट कई सारे प्रोटीन और विटामिन से भरा है. इसमें आयरन से लेकर काॅपर, सेलेनियम और कैल्शियम पाया जाता है. यह कोलेस्ट्राॅल लेवल को कम करने के साथ ही गुड कोलेस्ट्राॅल को बढ़ाता है. अखरोट दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम कर देता है. साथ ही डायबिटीज और बढ़ते वजन को कंट्रोल करता है.
सोयाबीन
सोयाबीन प्रोटीन और फाइबर का खजाना माना जाता है. मांसपेशियों को मजबूत और बीमारियों से दूर रहने के लिए इसका नियमित सेवन बेहद फायदेमंद होता है. इसमें अनसैचुरेअेट फैट के साथ ही प्लांट बेस्ड प्रोटीन भी पाएं जाते हैं. यह गुड कोलेस्ट्राॅल को बढ़ाते हैं.
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ऑलिव ऑयल में कम होता है फैट
ऑलिव ऑयल में फैट की मात्रा बहुत ही कम होती है. यह और तेलों के मुकाबले सबसे बेहतर होता है. इसके बने भोजन से दूसरे तेलों के मुकाबले आठ गुणा कम कोलेस्ट्राॅल बढा़ता है. रेगुलर रिफाइंड ऑयल की जगह मोनोअनसैचुरेटेड ऑलिव ऑयल का सेवन करने से दिल की बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है. यह दर्द और सूजन को भी कम करने का काम करता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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