गर्दन के सामने एक तितली के आकार की ग्रंथि होती है जहां से थायराइड हार्मोन निकलता है और ये हार्मोन शरीर के मेटाबॉलिक रेट, हृदय गति, वजन, पाचन और मनोदशा को नियंत्रित करने वाले हार्मोन का उत्पादन करता है. ये कम या ज्यादा शरीर में हो तो कई तरह की समस्याएं होने लगती हैं.
बहुत अधिक जब थायराइड हार्मोन शरीर में निकलने लगे तो हाइपरथायरायडिज्म हो जाता है. इसमें शरीर सूखने लगता है. शरीर एक कंकाल की तरह नजर आने लगाता है. वहीं जब बहुत कम थायराइड हार्मोन शरीर में निकलता है तो हाइपोथायरायडिज्म हो जाता है जिसमें शरीर में सूजन और मोटापा चढ़ने लगता है. हाइपरथायरायडिज्म के मामले में, आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए. वहीं हाइपोथायरायडिज्म आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों को खूब खाना चाहिए.
अगर आपको थायराइड की समस्या है तो आपको सबसे पहले डॉक्टरी सलाह लेनी चाहिए. डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही दवाएं लेनी चाहिए. थायराइड की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए एक विशेष आहार है. तांबा, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट, सूरजमुखी तेल, मांस से भरपूर खाद्य पदार्थ फायदेमंद होते हैं. इसी प्रकार पत्तागोभी, फूलगोभी, पनीर, चीनी, आटा वर्जित है. जानिए अगर आपको थायराइड है तो क्या खाएं और क्या नहीं.
हाइपोथायरायडिज्म और थायराइड फंक्शन सुधारने के लिए क्या खाएं
1-खाने में कॉपर और आयरन जरूर रखें. इस समय आप ताजा मांस, हरी सब्जियां, बीन्स, स्केली मछली, समुद्री मछली, पोल्ट्री अंडे खा सकते हैं. नींबू, टमाटर और शिमला मिर्च भी खाएं.
2-एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं. आप टमाटर, शिमला मिर्च, विटामिन बी वाले खाद्य पदार्थ खा सकते हैं.
3-खाना पकाने में सूरजमुखी तेल का प्रयोग करें. इससे शरीर स्वस्थ रहेगा. इसमें मौजूद सेलेनियम थायराइड हार्मोन के उचित स्राव में मदद करता है.
4-आप मांस, डेयरी उत्पाद खा सकते हैं. अगर आपको थायराइड है तो आपको ऐसा खाना जरूर खाना चाहिए.
हाइपोथायरायडिज्म में क्या न खाएं
पत्तागोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, चना न खाएं. सरसों, मूली, रंगीन आलू, चाइनीज सब्जियां न खाएं तो बेहतर है. पनीर, चीज़ को आहार से दूर रखें. इसके अलावा चीनी, पकी हुई गाजर, पके केले, सूखे मेवे भी न खाएं. जितना हो सके आटा, ब्रेड, सफेद चावल, आलू, सफेद खसखस, मिठाई से परहेज करें.
हाइपरथायरायडिज्म में क्या न खाएं
आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए. आयोडीन, थायरॉइड हार्मोन के उत्पादन में अहम भूमिका निभाता है. आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों में समुद्री भोजन, सीवीड, और आयोडीन युक्त नमक शामिल हैं. प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, क्योंकि इनमें काफ़ी मात्रा में सोडियम होता है, जो थायरॉइड के लिए नुकसानदायक होता है. लाल मांस में कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा की मात्रा ज़्यादा होती है. हाइपरथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों को लाल मांस का सेवन सीमित करना चाहिए.
हाइपरथायरायडिज्म में क्या खाएं
हाइपरथायरायडिज्म के मामले में, ताज़े फल और सब्ज़ियां, साबुत अनाज, कम वसा वाले प्रोटीन, स्वस्थ वसा, और आयरन, कैल्शियम, विटामिन डी, और सेलेनियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने चाहिए.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
ख़बरों जानकारी के लिए डाउनलोड करें DNA App, अपनी राय और अपने इलाके की खबर देने के लिए जुड़ें हमारे गूगल, फेसबुक, x, इंस्टाग्राम, यूट्यूब और वॉट्सऐप कम्युनिटी से.
