डीएनए हिंदीः यूरिक एसिड को अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाए, तो ये किडनी से लेकर हार्ट डिजीज और हड्डियों के जोड़ों और सेल्स को जबरजस्त तरीके से क्षति पहुंचाता है. शरीर में यूरिक एसिड का हाई होना सीधे शब्दों में कहें तो जहर का फैलना होता है. जब यह भोजन में मौजूद एक रासायनिक यौगिक प्यूरीन को तोड़ता है, जिसे गाउट का कारण माना जाता है.
शरीर में यूरिक एसिड के निर्माण की समस्या हाल के दिनों में लोगों के बीच खराब जीवनशैली विकल्पों और अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों के कारण तेजी से आम होती जा रही है. यूरिक एसिड स्तर और उच्च रक्तचाप और टाइप 2 डायबिटीज के बीच भी संबंध भी पाया गया है. इसलिए, शरीर में यूरिक एसिड के अतिरिक्त गठन को नियंत्रित करने के लिए आपको प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थों से दूर रहना चाहिए, जिसमें लाल मांस, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, समुद्री भोजन, सूअर का मांस, सामन, फूलगोभी, पालक और हरी मटर शामिल हैं.
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यूरिक एसिड को स्वाभाविक रूप से कम कर देंगे ये फल
केले: केले में प्यूरीन काफी कम होता है और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो उन्हें गाउट से पीड़ित लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है. केले जैसे कम प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से आपके ब्लड में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे गाउट के हमलों का खतरा कम हो सकता है.
सेब: उच्च आहार फाइबर सामग्री से समृद्ध, सेब यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में अत्यधिक फायदेमंद होते हैं. फाइबर रक्त प्रवाह से इसे अवशोषित करके शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को खत्म करने में मदद करता है. फल मैलिक एसिड का भी एक पावरहाउस है, जो शरीर पर यूरिक एसिड के प्रभाव को बेअसर करने में मदद करता है.
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चेरी: एंथोसायनिन, एक प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी घटक, जो चेरी में मौजूद होता है, उन्हें यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में अत्यधिक प्रभावी बनाता है. एंथोसायनिन के अलावा, चेरी फाइबर और विटामिन सी का भी एक समृद्ध स्रोत है.
संतरे: संतरे, या कोई अन्य खट्टे फल, विटामिन सी और साइट्रिक एसिड से भरपूर होते हैं. नतीजतन, वे रक्तप्रवाह से अतिरिक्त विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं, इस प्रकार शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं.
कीवी: कीवी शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं. यह पोटेशियम, फोलेट, विटामिन सी और विटामिन ई से भरपूर होता है, जो न केवल यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करता है बल्कि पेट से संबंधित कुछ समस्याओं से भी राहत दिला सकता है.
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(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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