डीएनए हिंदी: यूरिक एसिड शरीर में जमा होने वाला एक गंदा पदार्थ है. यह प्यूरीन से टूटकर बनने वाला तत्व है. प्यूरीन खानपान की चीजों में शामिल होता है. इसका अधिक मात्रा में सेवन जोड़ों के दर्द से लेकर किडनी में समस्या उत्पन्न करता है. यह वयस्कों के लिए किडनी 120 से 150 क्वार्ट्स रक्त से उपापचयी अपशिष्ट को छानते हैं. खून में यूरिक एसिड की मात्रा बहुत ज्यादा है, तो आपके गुर्दे इसे बनाए रखने में सक्षम नहीं हो सकते हैं. इस बीमारी खानपान की चीजों को ध्यान में रखकर रोका और ठीक किया जा सकता है. वहीं अगर आपका यूरिक एसिड बढ़ रहा है तो यह हरी मटर खाना बेहद नुकसानदायक साबित हो सकती है. यह शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ाती है. आइए जानते हैं क्यों नहीं खानी चाहिए मटर...
हरी मटर बढ़ाती है यूरिक एसिड
दरअसल हरी सब्जियों में आने वाली मटर में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. इसके साथ ही यह प्यूरीन की मात्रा को भी बढ़ाती है. इसके तत्व शरीर में हाई यूरिक एसिड को बढ़ाते है. अगर आप भी हरी मटर का सेवन करते हैं तो सावधान हो जाये. मटर का अधिक सेवन करने से गठिया को बढ़ावा देता है.
यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं दही और फल
आपका भी यूरिक एसिड हाई लेवल पर बढ़ गया है तो डाइट में दही शामिल कर ले. यह यूरिक एसिड को कम करता है. नाश्ते में दही को कुछ बेरीज मिलाकर खाया जा सकता है. यह यूरिक एसिड के साथ ही शरीर के लिए भी फायदेमंद है. इसके साथ ही यह विटामिन सी से भरपूर खट्टे फल भी यूरिक एसिड में बेहतद लाभकारी होते हैं. संतरे से लेकर किन्नू जैसे फलों में मिलने वाले पोषक तत्वों से यूरिक एसिड कंट्रोल में आ जाता है. इसके साथ गाउट का खतरा भी कम हो जाता है.
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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