Selenium Deficiency: क्या होता है सेलेनियम? जिसकी कमी से गठिया और ब्लड प्रेशर हाई होने का खतरा बढ़ता है

सेलेनियम (Selenium) वो मिनरल है जिसके बारे में लोगों को कम जानकारी होती है क्योंकि कैल्शियम, मैग्निशियम, आयरन, जिंक (calcium, magnesium, iron, zinc) जैसे मिनरल के बारे में अक्सर बात करते हैं लेकिन सेलेनियम के बारे में डॉक्टर्स तक कम बताते हैं. लेकिन ये वो मिनरल है जिसकी शरीर में कमी (Mineral Deficiency) हो तो कई समस्याएं शुरू हो जाती हैं. इसमें गठिया से लेकर ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) का बढ़ना और समय से पहले बूढ़े (Premature Ageing) होने की दिक्कत आने लगती है. 

एनसीबीआई (National Center for Biotechnology Information) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार सेलेनियम का उपयोग कैंसर की रोकथाम के साथ ही कैंसर के उपचार में होने वाली दवाओं में भी किया जा सकता है. रिसर्च में इस बात की भी पुष्टि की गई कि कैंसर की कोशिकाओं को फैलने से रोकने में सेलेनियम एक प्रॉक्सिडेंट (Prooxidant) के जैसे कार्य कर सकता है.

सेलेनियम की कमी से होनी वाली बीमारी-Selenium Deficiency Disease

गंभीर सेलेनियम की कमी के साथ दो स्थितियां जुड़ी हुई हैं, पहला केशन रोग, जो एक प्रकार का कार्डियोमायोपैथी, या हृदय की मांसपेशियों की बीमारी होती है और दूसरा काशिन-बेक रोग, जो ऑस्टियोआर्थराइटिस का कारण बनता है. 

इसके अलावा सेलेनियम की कमी हाई ब्लड प्रेशर का कारण भी बन सकता है, जो हार्ट डिजीज को बढ़ती है, रिपोर्ट में सेलेनियम की कमी कार्डियोटॉक्सिक तत्वों (Cardiotoxic elements – हृदय को क्षति पहुंचाने वाले तत्व) और वायरल संक्रमणों से बचाने की क्षमता को कम कर देती है. इतना ही नहीं, बढ़ती उम्र के कारण खून में सेलेनियम की कमी होने के कारण मस्तिष्क स्वास्थ्य पर इसका प्रभाव पड़ता है. मेमोरी लॉस और स्ट्रोक तक का खतरा भी बढ़ता है.  साथ ही सेलेनियम की कमी पुरुषों की प्रजनन क्षमता को घटा देती है.

सेलेनियम की कमी के लक्षण-Symptoms Of Selenium Deficiency:

• मतली उल्टी
• सिर दर्द
• बदली हुई मानसिक स्थिति, भ्रम
• सुस्ती
• बेहोशी

इन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है सेलेनियम-Rich Sources Of Selenium:

• मीट
• चिकन
• साबुत अनाज
• बीन्स और दाल
• ब्राजील नट्स.
• टूना मछली
• अंडे
• मशरूम
• सीड फूड्स

रोज कितने सिलेनियम की होती है जरूरत (How much selenium is needed daily)

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, एक दिन में 55 माइक्रोग्राम सेलेनियम की आवश्यकता आमतौर पर 14 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए होती है. वहीं, नवजात शिशुओं के लिए 20 माइक्रोग्राम और बच्चों के लिए 30-40 ग्राम सेलेनियम की हर दिन जरूरत होती है.

अगर आप ऊपर दी गई बीमारियों से बचना चाहते हैं तो अपनी डाइट में सेलिनयम से भरपूर चीजें लेना शुरू कर दें

(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)

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