डीएनए हिंदीः रसोई में इस्तेमाल किए जाने वाले कई मसाले सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने ही नहीं बल्कि औषधि के रूप में भी काम आते हैं. खाने को तीखा और स्वादिष्ट बनाने के लिए लाल मिर्च का इस्तेमाल कया जाता है कई लोग खाने में काली मिर्च का भी सेवन करते हैं. काली मिर्च की तरह ही एक सफेद मिर्च होती है जो औषधि गुणों से भरपूर होती है. सफेद मिर्च (White Pepper) में कार्बोहाइड्रेट, एनर्जी, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम आदि पोषक तत्व होते हैं. इन्हें डाइट में शामिल करने से कई सारे स्वास्थ्य लाभ (White Pepper Health Benefits) मिलते हैं. आइये आपको सफेद मिर्च खाने से मिलने वाले फायदे (White Pepper Benefits) के बारे में बताते हैं.
सफेद मिर्च के स्वास्थ्य लाभ (White Pepper Health Benefits)
पाचन के लिए
सफेद मिर्च खाने से बॉडी में गैस्ट्रिक एसिड बढ़ता है जिससे पाचन तंत्र दुरस्त होता है. इसमें फाइबर भी अधिक मात्रा में होता है फाइबर पेट की समस्याओं को दूर करता है. पेट में गैस बनने और पेट फूलने की परेशानी भी सफेद मिर्च खाने से खत्म हो जाती है.
हार्ट हेल्थ के लिए
सफेद मिर्च में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हार्ट हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं. यह ब्लड सर्कुलेशन को सही करता है. इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और हार्ट अटैक की भी संभावना कम होती है. ऐसे आप सफेद मिर्च खाकर हार्ट हेल्थ को अच्छा रख सकते हैं.
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एनर्जी के लिए
इसमें कई सारे ऐसे गुण होते हैं जो शरीर में एनर्जी बनाए रखते हैं. सफेद मिर्च में मौजूद मैंगनीज इसका मेन सोर्स है. इसकी मदद से शरीर में हमेशा ऊर्जा बनी रहती है जो शरीर को एनर्जेटिक बनाए रखता है.
सिरदर्द दूर करने के लिए
सफेद मिर्च में मौजूद कैप्सेसिन नाम का कंपाउंड सिर दर्द को कम करता है. यह ब्लड वेसेल्स को भी रिलैक्स करता है. ऐसे में आप सिर दर्द की समस्या से परेशान रहते हैं तो सफेद मिर्च का सेवन कर सकते हैं.
शुगर कंट्रोल के लिए
सफेद मिर्च में मौजूद पिपरीन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखता है. यह इंसुलिन को एक्टिव करके डायबिटीज को कंट्रोल रखता है. ऐसे में शुगर पेशेंट के लिए इस सफेद मिर्च का सेवन फायदेमंद होता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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