Bad Food For Fatty Liver
डीएनए हिंदीः लिवर मानव शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है. लिवर सिरोसिस और फैटी लिवर जैसी बीमारियां अक्सर लिवर को डैमेज कर देती है. आनुवंशिक, अधिक वजन होना और कुछ दवाओं का निरंतर उपयोग करने के अलावा कुछ खाने-पीने की चीजें भी लिवर को सड़ाने का काम करती हैं.
लिवर का फैटी होना उसके खराब होने की शुरुआत होती है, इसलिए इसके फैटी होने पर तुरंत डाइट से कुछ चीजें हटा देनी चाहिए. लिवर फैटी दो तरह तो होता है. एक तो अल्कोहलिक फैटी लिवर और दूसरा नॉन अलकोहलिक फैटी लिवर. अगर आप इन रोगों से बचना चाहते हैं तो आपके लिए जरूरी है कि आप ये जान लें कि अलकोहल के अलावा और कौन सी चीजें हैं जो लिवर को सड़ाती हैं.
लिवर खराब हो तो कभी न खाएं ये चीजें
चीनी
उन खाद्य पदार्थों से बचना बहुत महत्वपूर्ण है जिनमें चीनी की मात्रा अधिक है या जिनमें अतिरिक्त चीनी है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि लिवर शर्करा को वसा में बदल देता है. जब आप बहुत अधिक चीनी खाते हैं, तो शरीर में अतिरिक्त वसा पैदा होती है. बहुत अधिक परिष्कृत चीनी और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप वसा संचय में योगदान करते हैं. इससे लिवर तेजी से खराब होता है.
नमक
ज्यादा नमक का सेवन लिवर पर असर डाल सकता है. अधिक नमक के सेवन से शरीर में जल प्रतिधारण हो सकता है. यह आपके शरीर को नुकसान पहुंचाएगा. चिप्स, नमकीन बिस्कुट और स्नैक्स जैसे पैकेज्ड खाद्य पदार्थों से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि इनमें संतृप्त वसा और सोडियम की मात्रा अधिक होती है. ये फैटी लिवर रोग और मोटापे का कारण बनते हैं.
प्रॉसेस्ड मीट
प्रसंस्कृत मांस-मछली खाने से बचें. प्रसंस्कृत मांस को स्वाद बदलने और उसे संरक्षित करने के लिए बहुत सारे प्रीजर्वेटिव यूज होते हैं जो लिवर को फैटी बनाते हैं.
हाई कैलोरी वाली ऑयली चीजें
तैलीय खाद्य पदार्थों में कैलोरी अधिक होती है. जब प्रोटीन लिवर में जमा हो जाता है, तो यह गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग (एनएएफएलडी) का कारण भी बन सकता है. यह अतिरिक्त प्रोटीन किडनी पर भी असर डाल सकता है.
सोडा- कोल्ड ड्रिंक
लिवर की खराबी में सोडा या कोल्ड ड्रिंक जैसी चीजों से भी दूरी बना लें ये भी लिवर को सड़ाने और फैटी बनाने का काम करते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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