टमाटर, प्याज के बाद अब लहसुन ने बिगाड़ा किचन का स्वाद, भाव जानकर हो जाएंगे हैरान

डीएनए हिंदी: देश में बदले के मौसम के बीच सब्जियों के बढ़ते दाम लोगों के किचन का स्वाद बिगाड़ रहे हैं. प्याज और टमाटर के बाद अब लहसुन की कीमतें आसमान छू रही हैं. लहसुन (Garlic Price) के दाम बीते महीने भर में दोगुने हो गए हैं. रिटेल मार्केट में लहसुन 300 से 400 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. इससे पहले नवंबर के महीने में कृषि उपज मंडी समिति (APMC) थोक यार्ड लहसुन 100 से 150 रुपये प्रति किलो बेचा जा रहा था.

जानकारों की मानें तो आने वाले समय में लहसुन की कीमतों में और उछाल देखने को मिल सकता है. बेमौसम की बारिश की वजह से प्रमुख उत्पादक नासिक, पुणे समेत कई राज्यों में लहसुन की फसल खराब हो गई है. इस खराब फसल की वजह से लहसुन आपूर्ति में गिरावट आई है. महाराष्ट्र के होलसेल व्यापारी गुजरात, मध्य प्रदेश और राजस्थान से लहसुन खरीद रहे हैं. इससे रसद लागत और स्थानीय शुल्क बढ़ गया है. इसका असर आम आदमी के लहसुन खरीदने पर पड़ रहा है.

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बारिश ने बढ़ाए लहसुन के दाम
मुंबई एपीएमसी के अशोक वालुंज ने बताया कि बेमौसम बारिश की वजह से लहसुन का उत्पादन कम हुआ है. जिसकी वजह से पूरे महाराष्ट्र में लहसुनी की कमी हो गई है. जिसके चलते गुजरात, राजस्थान और मध्य प्रदेश से आपूर्ति पर निर्भर रहना पड़ रहा है. वहीं इन राज्यों के कुछ क्षेत्रों में भी पिछले महीने भारी बारिश हुई. इस वजह से लहसुन के दाम लगातार बढ़ रहे हैं.

गौरतलब है कि इससे पहले प्याज और टमाटर के दामों ने आम आदमी की जेब ढीली कर दी थी. बीते महीनों में टमाटर की कीमतें 350 रुपये प्रति किलोगग्राम के स्तर को छू गई थी. इसके बाद किचिन के लिए अहम माने जाने वाली प्याज के दाम ने लोगों के आंसू निकाल दिए थे. देश की राजधानी दिल्ली में प्याज के दाम 100 रुपये प्रति किलो को क्रॉस कर गए थे.

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