डीएनए हिंदीः खाने की चीजों को ताजा रखने और खराब होने से बचाने के लिए लोग इन्हें फ्रिज में स्टोर करके रखते हैं. फ्रिज में स्टोर (Disadvantages Of Refrigerator These Things) करके चीजों को खराब होने से बचाया जा सकता है लेकिन कई ऐसी चीजें हैं जो फ्रिज में रखने से सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है. ऐसी ही चार चीजों के बारे में आज हम आपको बताने वाले हैं जिन्हें फ्रिज में रखने से जहरीले टॉक्सिन पैदा होते हैं. यह विषाक्त पदार्थ सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं. फ्रिज में रखी इन चीजों को खाने से कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है. ऐसे में इन चीजों को फ्रीज (Foods Not To Store In Fridge) में रखने से बचना चाहिए. आइये आपको इन चीजों के बारे में बताते हैं.
इन 4 चीजों कभी न रखें को फ्रिज में (4 Foods That Not To Put In Fridge)
लहसुन
लहसुन को फ्रिज में रखने पर इसमें फंफूद लगने का खतरा बना रहता है. इस लहसुन को खाने से कैंसर का खतरा हो सकता है जिससे जान जा सकती है. ऐसे में लहसुन फ्रिज में रखकर जानलेवा बन सकता है. इसके साथ ही छिले हुए लहसुन को भी स्टोर करके नहीं रखना चाहिए. कई लोग मार्केट से सस्ते के चक्कर में छिला लहसुन खरीद लेते हैं. यह सेहत खराब कर सकता है.
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प्याज
प्याज को कमरे के तापमान पर रखना सही होता है. लेकिन कई लोग इसे बाकि सब्जियों के साथ फ्रिज में स्टोर करते हैं. फ्रिज में प्याज रखने से इसका स्टार्च शुगर में बदल जाता है. इसमें फंफूद लगने का खतरा बढ़ जाता है. यह कैंसर का कारण बन सकती है. कई बार लोग आधा कटा हुआ प्याज फ्रिज में रख देते हैं. ऐसा करना गलत होता है.
अदरक
प्याज और लहसुन के अलावा अदरक को भी फ्रिज में रखकर नहीं खाना चाहिए. फ्रिज में अदरक रखने से इसमें तेजी से फंफूद लगता है. इसमें कई विषाक्त पदार्थ शरीर में जाते हैं जो किडनी और लिवर में को फेल कर सकते हैं. यह जानलेवा हो सकता है. अदरक को घर में नॉर्मल तापमान पर स्टोर करें.
चावल
पके हुए चावल को फ्रिज में रखकर खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है. चावल को फ्रिज में रखने से इसे ताजा रख सकते हैं. हालांकि इसमें फंफूद आ जाती है. चावल को फ्रिज में रखना चाहते हैं तो इसे लंबे समय के लिए स्टोर न करें. ऐसा करने से यह सेहत खराब कर सकते हैं.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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