डीएनए हिंदीः बाहर से चाउमिन या मोमोज चटकारे ले कर खाने वालों में आप हैं तो आपको थोड़ा सजग होने की जरूरत है, क्योंकि यहां आपको ऐसी सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनमें मौजूद कीड़े आपको दिखते नहीं, लेकिन ये दिमाग में पहुंच जाएं तो आपकी जिंदगी तबाह कर सकते हैं.
पत्ता गोभी को लेकर ज्यादातर लोगों को ये पता होता है इसमें कीड़ा होता है जो दिमाग में चलता जाता है और इसी डर से इसे कई लोग खाना तक छोड़ दिए हैं, लेकिन शायद आपको ये नहीं पता कि आपकी रोज की खाई जाने वाली कई और सब्जियों में ऐसे ही कीड़े हैं जो दिमाग में घुस कर सायस्टिकरकोसिस नामक बीमारी का कारण बनते हैं. ये दिमाग की वो गंभीर बीमारी है जिसमें त्वचा के नीचे गांठ बनती है और ये दिमाग या रीढ़ तक फैलने के बाद सिरदर्द और दौरों का कारण बनते हैं.
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सिस्टीसर्कोसिस क्या है
सिस्टीसर्कोसिस एक परजीवी ऊतक संक्रमण है जो टैपवार्म टीनिया सोलियम के लार्वा सिस्ट के कारण होता है. ये लार्वा अल्सर, मस्तिष्क में सूजन, मांसपेशियों या अन्य ऊतकों को संक्रमित करते हैं.
कैसे पहुंचता ये कीड़ा शरीर में
कुछ सब्जियों में इन कीड़ों के अंडे धोने या गर्म पानी में रखने से भी नहीं मरते और खाने के बा ये पेट ये आंत और फिर दिमाग तक पहुंच जाते हैं. सब्जियों के पत्ते और बीज में नैनो वर्म्स और उनके अंडे सब्जी पकने के बाद भी रह जाते हैं.
बता दें कि सबसे पहले पत्ता गोभी में सबसे पहले टैमवर्म होने की बात सामने आई थी लेकिन नीचे दी गई सब्जियों में भी कीड़े होते हैं जो दिमाग में पहुंच जाते हैं.
अरबी के पत्ते- Arbi Leaves
अरबी के पत्तों में टैपवार्म और इनके अंडे हो सकते हैं. तो कई बार ये इनके लार से भी दूषित कर सकता है. बारिश और नमी वाले मौसम में तो ये पत्ते इनके लिए प्रजनन स्थल बन जाते हैं. ऐसे में इन पत्तों को खाने में शामिल करने से पहले गर्म पानी से अच्छे से साफ करें और हर एक पत्ते को अलग से काटें. एक साथ सभी पत्ते मा काटें नहीं तो इनमें छिप पर ये कीड़े आपके पेट तक जा सकते हैं और आपके ब्रेन तक पहुंच सकते हैं.
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बैंगन-Brinjal
बैंगन में अगर कहीं भी कीड़ा नजर आता है तो आप उसे हटाते होंगे,लेकिन शायद ही आप जानते होंगे की इसके बीजों में भी टैवर्म के अंडे हो सकते हैं. बैंगन को बिना काटे कभी भी आग पर सीधे नहीं पकाएं क्योंकि इसमें अंदर ये कीड़े छुपे हो सकते हैं.
कुंदरू-Kundru
कुंदरू खाने के नुकसान कई हैं और उन्हीं में से एक है दिमाग के कीड़े होना. दरअसल, कुंदरू में इन छोटे-छोटे कीड़ों के होने की संभावना बहुत ज्यादा होती है. खास कर कि बड़े साइज के और हल्के पीले रंग के कुंदरू में.
परवल-parwal
परवल के बीजों में भी टैमवर्म की संभावना रहती है. इसलिए इसके बीजों को हमेशा हटा दें और अगर परवल सड़ा या कीड़े वाला हो तो उसे पूरी तरह से फेंक दें.
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शिमला मिर्च-Capsicum
शिमला मिर्च के बीज टैपवार्म के अंडे हो सकते हैं. ये कीड़े इतने छोटे होते हैं आप इन्हें बिना माइक्रोस्कोप के नहीं देख सकते. शिमला मिर्च के बीज में इसके अंडे अगर खा लिए जाएं तो इसके कीड़े दिमाग में पहुंच जाते हैं. इसलिए शिमला मिर्च को खाने और बनाने से पहले इनके सारे बीजों को निकाल लें. फिर इसे गुनगुने पानी से धो लें और तब खाने में शामिल करें.
दिमाग में कीड़ा होने के लक्षण
- सिर में अचानक तेज़ दर्द या लगातार बिना किसी ओर वजह के दर्द होना.
- मिचली या उल्टी का हमेशा बने रहना
- शरीर का तालमेल बैठाने में दिक्कत यानी आपके शरीर के अंग शिथिल होने लगना,
- नजर कमजोर होना या दिखाई देने बंद होने लगना
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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